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  • 朱庆松, 赵海英, 李洪志, 周文宇, 白向茹
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(03): 105-112. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.03.012
    三聚氰胺对人体健康有严重危害,开发奶粉中三聚氰胺检测技术对乳制品质量监控具有重要意义。基于三聚氰胺与金溶胶之间的相互作用,在最优参数下,构建三聚氰胺的紫外-可见吸收光谱及表面增强拉曼光谱(SERS)双模式传感检测技术。结果表明:双模式传感检测体系中金溶胶的紫外-可见吸收峰及三聚氰胺在715 cm-1处的SERS谱峰,分别与三聚氰胺在0.001~1.0及0.000 1~0.1 mmol·L-1的浓度区间内呈良好的线性关系,且检出限低至0.1μmol·L-1(12.6μg·mL-1)。该双模式传感检测技术的建立,可有效规避假阳性结果的出现,大幅提升检测结果的准确度,且具有快速、简单等特点,有望用于三聚氰胺的现场检测。
  • 王思懿, 仇灿, 刘欣, 邹博林, 常宇恒, 刘量
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(03): 76-84. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.03.009
    为探讨海金沙、节节草、金星蕨和芒萁4种蕨类植物黄酮含量及其抗炎、抗氧化和多种酶抑制活性,采用紫外可见分光光度法测定4种蕨类植物黄酮含量。以槲皮素为阳性对照,建立脂多糖(LPS)诱导的BV2细胞释放NO模型,评价4种蕨类植物抗炎活性;以维生素C为阳性对照,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)和2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(ABTS)法评价抗氧化活性;以阿卡波糖为阳性对照,采用α-葡萄糖苷酶(α-glucosidase)抑制试验,评价α-葡萄糖苷酶抑制活性;以加兰他敏为阳性对照,采用乙酰胆碱酯酶(AChE)和丁酰胆碱酯酶(BChE)抑制试验,评价AChE和BChE抑制活性。结果表明:4种蕨类植物黄酮含量为(101.47±4.25)~(345.81±12.30) mg·g-1,含量由高到低依次为海金沙、芒萁、金星蕨、节节草。4种蕨类植物清除ABTS和DPPH自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为(12.16±0.33)~(70.64±3.97)和(13.58±1.01)~(69.92±1.23)μg·mL-1,均小于100μg·mL-1,显示出较强的抗氧化能力;其中芒萁对DPPH自由基清除能力最强,海金沙对ABTS自由基清除能力最强。芒萁和金星蕨抑制α-葡萄糖苷酶的IC50值分别为(164.79±0.67)和(516.77±3.47)μg·mL-1,芒萁抑制α-葡萄糖苷酶活性最强,海金沙和节节草无α-葡萄糖苷酶抑制活性。4种蕨类植物抑制AChE和BChE的IC50值分别为(397.04±25.95)~(653.60±41.37)和(320.64±24.31)~(527.07±12.81)μg·mL-1。其中海金沙抑制AChE活性最强,金星蕨抑制BChE活性最强。综上,4种蕨类植物均具有多种生物活性,值得进行深入研究。
  • 杨兰珍, 陈辉, 唐越岳, 赵福林, 何腾兵
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 100-109. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.012
    土壤养分含量及土壤肥力质量对茶叶的产量、品质起着决定性作用,明确茶园土壤肥力状况可为合理指导茶园土壤肥力管理和施肥提供理论依据。通过测定凤冈县田坝村茶园土壤pH、有机质(OM)、全氮(TN)、碱解氮(AN)、速效磷(AP)、速效钾(AK)以及中、微量元素(钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒)含量等13项指标,使用ArcGIS软件采用Kriging插值法预测凤冈县田坝村茶园土壤空间变异性特征;采用模糊数学计算隶属度值,并使用主成分分析计算各指标的权重值,最终计算出各样本点的土壤肥力综合指数,并利用土壤肥力综合指数对研究区茶园土壤质量进行评价。结果表明:(1)土壤各养分指标在采样区内分布不均,除pH属于弱变异外,其余指标均属于中等变异。(2)土壤pH范围为3.98~5.07,属于酸性范围,适合茶树种植;OM、AN含量很丰富,分别为37.40~66.84 g·kg-1、119~351.65 mg·kg-1,均达到优质高产茶园的标准;TN含量范围为0.29~7.77 g·kg-1,含量分布不均;AP、AK含量处于中上等,分别为3.37~123.14、87~225 mg·kg-1;有效态铜含量为1.34~64.10 mg·kg-1;有效态铁、锰、锌含量分别为35.89~190.45、38.25~236.50、37.34~106.75 mg·kg-1,交换态钙、镁含量分别为3 194~5 137.5、662.25~1 749 mg·kg-1,均达到极丰富水平;全硒含量为1.01~2.68 mg·kg-1。(3)凤冈县田坝村茶园土壤肥力综合指数为0.68~0.97,均处于Ⅱ级以上水平,说明该研究区土壤肥力高,适合建设优质茶园,但在管理中需要注意钙、镁、铜、铁、锰等元素的施用,避免因过量施用而产生负面效应。
  • 胡晨曦, 杨剑婷, 张杰, 祁建波, 缪宏, 陈学好, 陈以博, 张永泰, 张永吉
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 132-140. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.015
    为明确滴灌施氮联合生物炭对设施辣椒光合特性及产量的影响,采用2因素随机区组设计,设置2个水氮[沟灌施氮(NF)、滴灌施氮(ND)]和2个生物炭[不添加生物炭(B0)、添加生物炭(B1)]处理,研究其对辣椒产量、生长和光合特性的影响。结果表明:较之NFB0, NFB1、NDB0、NDB1等处理组合可提高辣椒各生育阶段干物质积累速率,从而提高产量,其中NDB1提高幅度最大(41.65%)。上述3个处理组合亦可提高辣椒盛果期单株叶面积、叶片叶绿素相对含量(SPAD)、净光合速率、气孔导度、最大光化学效率和实际光化学效率等,同时降低叶片胞间二氧化碳浓度,改善植物光合特性,其中以NDB1处理组合改善效果最好。辣椒产量与叶片胞间二氧化碳浓度呈显著负相关,与上述其他指标均呈显著正相关。综上,滴灌施氮联合生物炭通过改善植株光合特性以促进辣椒生长,从而提高产量,且效果优于单独滴灌施氮或生物炭施加。
  • 杜嘉宁, 时心语, 赵子胥, 周富琴, 陈媛, 陈德华, 张祥
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 31-36+51. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.004
    为筛选适宜长江中下游地区种植的高产优质鲜食蚕豆材料,2022-2023年于扬州大学农学院试验田以38份鲜食蚕豆材料为研究对象,测定其产量及食味品质并进行聚类分析。结果表明:不同蚕豆材料间产量与食味品质差异明显,其中产量变异系数30.66%,食味品质综合评价得分变异系数12.52%,甜味指标对食味品质综合评价得分起决定作用。经系统聚类法可将38份材料划分为4类,即产量一般且食味品质综合评价得分较低(类群Ⅰ)、产量较高而食味品质综合评价得分表现较好(类群Ⅱ)、产量较高而食味品质表现一般(类群Ⅲ)、产量较低而食味品质综合评价得分表现较好(类群Ⅳ)。其中类群Ⅱ中的慈溪地方种、潼阳地方种及东台地方种与扬州地方种杂交所得选育种等3份材料的产量与食味品质综合评价得分表现最为突出,可作为本地区鲜食蚕豆高产优质生产的材料。
  • 李雅, 窦宇昊, 彭锦洲, 王刚刚, 陈兴勇
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 52-60. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.007
    钙调通路中CACNA1C(CaV1)表达上调可抑制兰尼碱受体(RYR2)基因表达,促进钙离子转运而影响蛋壳形成。为探究CACNA1C和RYR2基因上游调控序列的核酸多态性与五华鸡蛋壳品质的关系,以及改善地方品种鸡蛋壳品质,选取具有完整产蛋记录的340只35周龄五华鸡,翅静脉采血提取总DNA, PCR扩增、测序用于筛选CACNA1C和RYR2基因启动子区SNP位点;收集3 d种蛋用于蛋壳品质检测,并随机取5只鸡屠宰后取心、肝、脾、肺、肾、胸肌、腿肌、卵巢、膨大部、子宫、峡部等组织检测基因表达量;构建CACNA1C基因过表达和敲低质粒转染DF-1细胞,分析其对RYR2基因的表达调控作用。结果表明:CACNA1C在膨大部表达量显著高于子宫、卵巢、峡部、心、肝、脾、肺、肾、胸肌和腿肌。CACNA1C和RYR2基因上游调控序列-2 000 bp处各筛选出1个SNP位点,CACNA1C基因g.61191372 C>G位点产生3种基因型,CACNA1C基因CC型过表达可抑制RYR2表达;CC型蛋壳强度显著高于CG型。RYR2基因g.29842706 G>A位点产生3种基因型,AG和AA型蛋壳厚度显著高于GG型。综上,CACNA1C基因下调RYR2基因的表达,CACNA1C基因g.61191372位点突变成CC型时蛋壳强度显著提高,RYR2基因g.29842706位点突变成GG型时蛋壳厚度显著降低,在育种工作中可将其作为鸡蛋壳品质选择的遗传标记。
  • 郑英, 郭倩, 王冰, 朱素娟
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 70-78. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.009
    为探究氯霉素与胰蛋白酶的相互作用机制,研究氯霉素对胰蛋白酶结构和活性的影响,利用多种光谱技术和分子对接技术在模拟生理条件下研究氯霉素(chloramphenicol)与胰蛋白酶(trypsin)的相互作用。结果表明:胰蛋白酶的荧光强度随氯霉素浓度的增加而降低,且荧光动态猝灭常数(Ksv)随温度的升高而降低,说明氯霉素能有效猝灭胰蛋白酶荧光,且猝灭作用机制为静态猝灭。热力学参数研究表明氯霉素与胰蛋白酶间相互作用力是以静电引力为主。圆二色谱和傅里叶变换红外光谱结果均显示胰蛋白酶二级结构发生变化。酶活性测定表明,在研究的浓度范围内,氯霉素引起胰蛋白酶活性下降。分子对接结果显示氯霉素可与胰蛋白酶中HIS-57、TYR-59、SER-195形成氢键,进一步表明氯霉素存在对胰蛋白酶结构的影响。综上,氯霉素与胰蛋白酶会发生相互作用,且会对胰蛋白酶的结构和活性产生影响,这为抗生素类药物与体内消化酶的相互作用研究提供可靠的参考依据。
  • 丁海慧, 秦永龙, 吴郁, 高原, 曹海生, 谷勋刚
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 58-65. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.008
    以冬小麦“烟农19号”为材料,采用霍格兰营养液培养,设置6种噻苯隆质量浓度(2.0、2.5、3.3、5.0、10.0和20.0 mg·L-1)于40 d苗龄时叶面喷施,测定冬小麦幼苗根系生长、株高、叶面积、叶绿素含量、干物质量、氮积累量和氮代谢关键酶活性,探究不同浓度噻苯隆对冬小麦幼苗生长发育和氮素代谢关键酶活性的影响。结果表明:噻苯隆可促进冬小麦幼苗根系生长及株高、叶面积和干物质量的提高,促进壮苗,但提高作用不显著;促进幼苗根系和地上部对氮素的吸收,其中5.0 mg·L-1处理的冬小麦幼苗根系、地上部及总氮素积累量较对照分别提高86.30%、51.33%和82.83%;同时促进叶片可溶性蛋白质的合成,以3.3 mg·L-1处理时可溶性蛋白质含量提高最为显著。噻苯隆在一定程度上会促进叶绿素及光合产物可溶性糖的合成,对类胡萝卜素生成无显著影响。噻苯隆能调控冬小麦幼苗叶片和根系氮素代谢进程,提高氮素代谢酶活性,与对照相比,2.5~5.0 mg·L-1处理冬小麦叶片氮代谢关键酶活性提高最为显著;根系中以2.5 mg·L-1处理谷氨酰胺合成酶活性最高,以5.0 mg·L-1处理谷氨酸合成酶活性最高,较对照分别提高180.00%和80.30%。综上,噻苯隆可显著促进冬小麦幼苗生长和氮素吸收,提高氮素代谢酶活性,以3.3 mg·L-1处理效果最好。
  • 卢心明, 牛百晓
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(01): 1-9+26. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.01.001
    种子休眠可确保种子在最适宜的条件下萌发,对植物的生存和环境适应具有重要意义。种子休眠的强弱关系到种子穗发芽、萌发率、整齐度及后续生长,对作物的产量和品质十分重要。种子休眠受内源激素、环境和复杂遗传网络等多种因素的调控。其中植物激素脱落酸(abscisic acid, ABA)和赤霉素(gibberellic acid, GA)是水稻休眠调控网络中最重要的2个激素,大多数休眠相关基因通过直接或间接调控ABA和GA相关基因来介导种子的休眠。过去几十年,育种家对水稻种子休眠进行了一些数量性状座位(Quantitative trait locus, QTL)定位研究,并结合一系列水稻穗发芽的突变体,初步揭示了种子休眠的分子机制。该研究归纳总结近几年控制水稻休眠的关键基因及其调控机制,以期为该方向的研究以及水稻抗穗发芽分子育种提供帮助。
  • 司楠, 李文红, 程光平, 麻艳群, 张亚军, 董升辉, 程蔓, 古昌辉
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(01): 114-122. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.01.015
    为探究不同鲢鳙配比的多品种混养池塘对水体浮游植物群落结构和水质的影响,设置鲢、鳙配比为1∶1 (A组)、3∶7 (B组)和1∶9 (C组) 3个试验组,每组设2个重复(A1、A2, B1、B2, C1、C2),同时配养相同密度的青、鲫、鲤、鲮鱼和胡子鲇,养殖周期194 d。结果表明:3组试验塘7次采样共鉴定出浮游植物6门53属,其中绿藻门最多,占总种类数的40.3%;浮游植物总密度在(30.07~123.83)×10~4个·L-1之间,生物量在0.49~2.51 mg·L-1之间。多样性指数H显示,B组为轻污染,A、C组为β-中污染;均匀度指数J显示,A组为重污染,B、C组为α-中污染;丰富度指数D显示,A、B、C组均为轻污染。在3组养殖水体中,B组CODMn和TN含量较低,水质达标率最高。综上,鲢鳙配比为3∶7的多品种鱼类混养淡水池塘有利于浮游植物群落的多样性和水体生态健康。
  • 程铄淇, 陈宇, 董宝莹, 王瑜琳, 谭梓茵, 吴奕
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(01): 139-146. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.01.018
    城市化快速发展背景下,维护城市公园绿地资源配置公平成为人们关注焦点。基于南京市研究范围公园绿地空间分布、住宅属性特征等数据,利用住宅价格特征表征居民社会经济属性,探究3个不同尺度下公园绿地(社区级、区域级、城市级)空间分配公平性,为未来城市公园绿地规划提供依据。结果表明:3种尺度的公园绿地高可达性区域主要集中在秦淮河沿线及其周边地区。3种尺度的公园绿地可达性空间分布特征均与住宅价格呈正相关,即高房价住宅区居民享有更好的公园绿地服务水平。其中,区域级公园绿地可达性空间分布特征与住宅价格相关性最高,这反映出区域级公园绿地空间分配不公平程度最为严重。
  • 郭雅洁, 朱淼, 刘延庆, 陶丽
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(01): 75-83+138. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.01.010
    为探索南蛇藤总萜(the total terpenoids of Celastrus orbiculatus Thunb., TTC)对中性粒细胞胞外诱捕网(neutrophil extracellular traps, NETs)形成及其作用机制,通过分离与制备中性粒细胞,建立佛波酯(phorbol 12-myristate 13-acetate, PMA)诱导的NETs形成细胞模型。利用瑞氏-姬姆萨染色、扫描电镜与免疫荧光技术研究南蛇藤总萜对NETs形成及其生物学标志的影响,并利用Annexin V/PI试验研究南蛇藤总萜对中性粒细胞凋亡的影响。结果表明:南蛇藤总萜能剂量依赖性地抑制PMA诱导的NETs形成;南蛇藤总萜(80μg·mL-1)可阻断中性粒细胞弹性蛋白酶(neutrophil elastase, NE)的释放,并破坏NETs相关DNA-NE复合物的形成;南蛇藤总萜(80μg·mL-1)可显著抑制PMA诱导的瓜氨酸化组蛋白H3 (citrullinated histone H3, CitH3)的表达水平;南蛇藤总萜可剂量依赖性地促进中性粒细胞凋亡。综上,南蛇藤总萜对中性粒细胞NETs的形成具有抑制作用,其机制可能与其直接诱导中性粒细胞凋亡有关。
  • 葛永申, 岳绪国, 万春雁, 霍恒志, 王睿璇, 杨军, 陈雪平
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(02): 42-50. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.005
    在连续多年自然生草果园,设置自然生草(CK)、单播油菜(H)(Brassica napus L.)、单播光叶紫花苕(Z)(Vicia villosa var.glabresens)、间作油菜和光叶紫花苕(HZ) 4种不同处理,研究不同生草方式在不同翻压时期对果园土壤养分含量、酶活性及微生物量的影响。结果表明:单播油菜处理在翻压后可获得比单播光叶紫花苕及自然生草处理更高的土壤有机质积累量、速效磷含量、速效钾含量和蔗糖酶活性,但对翻压60 d后0~20 cm表层土壤中细菌和真菌菌落数量增长有一定的抑制作用;相对于单播处理,间作处理对提高土壤有机质含量、0~20 cm表层土壤速效磷含量、20~40 cm次表层土壤速效钾含量、翻压60 d前土壤脲酶和过氧化氢酶活性效果一致,可显著提高油菜单播下土壤碱解氮含量,以及光叶紫花苕单播下0~20 cm表层土壤速效钾含量,可获得较高的土壤放线菌以及20~40 cm次表层土壤中细菌菌落数量。综上,“花+肥”模式下油菜可作为一种有机肥源还田,可有效改良果园土壤,提高土壤速效养分含量和土壤酶活性,改善土壤微生物群落结构,与光叶紫花苕间作可有效弥补油菜固氮能力不足。
  • 覃宝利, 韩光明, 吴雷明, 张家宏, 王守红, 朱凌宇, 毕建花, 寇祥明, 葛恒来, 陈选青, 唐金玉
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(02): 29-41. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.004
    为探究稻-虾共作模式对稻田水体、土壤细菌群落结构和多样性的影响,采用16S rDNA基因高通量测序技术对夏季稻-虾共作和水稻单作模式下稻田水体、土壤细菌群落组成及多样性进行比较。结果表明:与水稻单作相比,稻-虾共作模式水体细菌群落丰富度和多样性均呈上升趋势,土壤细菌群落丰富度变化不明显,但多样性有所下降,尤其9月显著下降。在细菌群落组成方面,稻-虾共作模式增加水体放线菌门(Actinobacteria)和蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度,降低变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、酸杆菌门(Acidobacteria)和芽孢杆菌目(Bacillus)相对丰度,增加致病菌不动杆菌属(Acinetobacter)的相对丰度;降低土壤放线菌门(Actinorny cetes)、酸杆菌门(Acidobacteria)和根瘤菌目(Rhizobiales)相对丰度,增加变形菌门、硝化螺旋菌门(Nitrospirae)和Steroidobacterales目的相对丰度。功能预测分析发现,稻-虾共作模式下细菌碳水化合物代谢通路相对丰度在水体中呈上升趋势,在土壤中呈下降趋势。综上,稻-虾共作模式可改变水体、土壤细菌群落与功能,提高水体细菌群落的丰富度和多样性,降低土壤细菌群落的多样性。
  • 宋娴, 张飞繁, 马莹莹, 尹微琴, 许美玲, 王小治, 徐乔
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(02): 1-9. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.001
    为探究野外自由大气CO2浓度长期升高对不同深度农田土壤碳、氮含量和分布的影响,依托中国FACE (Free-air CO2 enrichment)系统平台,以15年试验区的土壤为研究样本,分析不同深度土壤总碳和全氮含量的变化,基于湿筛法区分颗粒态有机质(POM)和矿质结合态有机质(MAOM),并通过傅里叶红外光谱法研究不同深度土壤有机碳官能团的变化。结果表明:FACE处理有提高0~15、15~30 cm土壤总碳、全氮含量的趋势,其中0~15 cm土壤总碳、全氮含量较对照分别增加12.52%和14.32%,而15~30 cm分别增加21.74%和33.33%。0~15、15~30 cm土壤POM和MAOM的碳、氮含量均高于30~45、45~60 cm土壤,且土壤总碳、全氮更多地分布于MAOM中。FACE处理极显著增加0~15 cm土层POM的碳、氮含量,其增幅分别为25.92%和24.45%;极显著提高0~15和15~30 cm土层MAOM的碳、氮含量,增幅分别为0~15 cm的32.62%(碳)和59.52%(氮)以及15~30 cm的42.34%(碳)和31.06%(氮)。FACE处理与对照各深度土壤有机碳红外特征峰形态基本一致,但主要吸收峰相对强度存在差异。与对照相比,FACE显著减小45~60 cm土壤芳香族官能团(1 630 cm-1)的峰面积,增加0~15、15~30 cm土壤但降低30~45、45~60 cm土壤吸收峰峰面积的比值。综上,长期FACE处理有提高表层土壤总碳、全氮含量的趋势,其增量碳、氮更多地分布于MOAM中,同时提高表层土壤有机碳化学结构的稳定性,有利于表层土壤固碳。
  • 邓小龙, 秦朗, 王铁霖, 王智磊, 蒋润州, 贺振
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(02): 102-107. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.012
    蚕豆萎蔫病毒2 (broad bean wilt virus 2, BBWV2)属豇豆花叶病毒科蚕豆病毒属。2019年7月从河南温县采集20株具有褪绿和皱缩等典型病毒病症状的地黄,采用PCR技术从cDNA中扩增目的片段,有13株样品扩增出与预期大小相符的目的条带,检出率为65%;并通过克隆测序获得BBWV2 CP序列,将其与GenBank中其他48个BBWV2分离物进行序列分析,结果显示有75.4%~82.95%的一致率。系统发育分析表明,BBWV2可分为3个组,其中河南温县BBWV2地黄分离物(No.2279841-China-R.glutinosa-11)位于第Ⅲ组。
  • 胡晨曦, 杨剑婷, 翟思龙, 缪宏, 祁建波, 陈学好, 陈以博, 张永泰, 张永吉
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(02): 51-60. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.006
    为明确水氮一体化模式对不同品种辣椒栽培土壤理化性质的影响及其与产量的关系,采用二因素随机区组设计,设置2个品种处理(扬椒2号和扬椒5号)和2个水氮模式处理(传统水氮模式和水氮一体化模式),通过设施田间试验研究水氮一体化模式对辣椒生长、产量和土壤理化性质的影响。结果表明:与传统水氮模式(沟灌施氮)相比,水氮一体化模式(滴灌施氮)可提高辣椒初花期、盛花期、盛果期和成熟期株高、茎粗和叶面积,促进植株干物质积累,从而提高辣椒产量,扬椒2号产量的提高幅度(19.73%)大于扬椒5号(11.12%)。同时,水氮一体化模式可降低辣椒盛果期土壤容重(扬椒2号和扬椒5号分别降低6.62%和5.84%),提高土壤总孔隙度、含水量、铵态氮含量、硝态氮含量和pH值(扬椒2号和扬椒5号分别提高5.60%~10.81%和4.88%~8.56%),改善土壤理化性质,有利于提高辣椒产量。相关性和通径分析表明,辣椒产量与土壤容重呈显著负相关,与土壤总孔隙度、质量含水量、铵态氮含量和硝态氮含量呈显著正相关,其中土壤含水量和硝态氮含量分别是影响辣椒产量最重要的土壤理化性质。综上,水氮一体化模式通过改善土壤理化性质(主要提高土壤含水量和硝态氮含量)来促进植株生长,进而提高辣椒产量,且扬椒2号的提升效果大于扬椒5号。
  • 刘雅楠, 张迅, 单洪雁, 赵文鹏, 李松南, 王君
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(02): 84-92. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.010
    以3种商品茶多酚(CTP)为研究对象,对其儿茶素类化合物组分及其结构进行表征,并探究其抗氧化性和抑菌效果。液相质谱测定结果表明,3种CTP均检出7种儿茶素类化合物,其中表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)含量最高,CTP1-CTP3含量分别为40.12%、36.27%和59.13%。SEM图谱分析发现,3种CTP均呈现出大小不一和棱角分明的块状结构。红外光谱分析显示,3种CTP分别在1 342~1 312和1 141 cm-1处出现酚羟基的特征峰,且以CTP3峰值强度最高,依次高于CTP1和CTP2。CTP3对DPPH、·OH、ABTS自由基的半抑制浓度最低,分别为0.087 6、0.060 5、0.152 5 mg·mL-1。CTP3对金黄色葡萄球菌和沙门菌的抑菌效果最佳,其抑菌圈直径分别为23.24和11.43 mm。这一研究为CTP作为抗氧化剂和抑菌剂在食品加工中的开发和应用提供了参考。
  • 李军乔, 李晨芹, 闫格
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(03): 108-119. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.03.012
    蕨麻是我国青藏高原特有的植物资源,近年来根腐病对蕨麻生产构成了一定威胁。2019-2021年6~7月,分别对青海西宁市、海北藏族自治州和黄南藏族自治州等地成株期蕨麻根腐病进行调查,对具有典型症状特征的病样,采用组织分离法和单孢分离法获得病原真菌,以柯赫氏法则对其致病性进行验证;通过形态学和分子生物学等方法对蕨麻根腐病病原真菌进行鉴定。结果表明:蕨麻根腐病具有典型症状特征(黑斑、褐变、软化、腐烂、附着菌丝),病害多发生于蕨麻块根膨大期及收获期;蕨麻根腐病病情分级标准可分为0-5个等级;不同种植年限、不同地区蕨麻根腐病病情存在一定的差异,株发病率和病情指数与种植年限均呈正相关;分离鉴定发现病原真菌均为镰刀菌属(Fusarium),包含锐顶镰刀菌(F.acuminatum)、三线镰刀菌(F.tricinctum)、变红镰刀菌(F.incarnatum)、燕麦镰刀菌(F.avenaceum)、木贼镰刀菌(F.equiseti)和念珠镰刀菌(F.torulosum)。该研究为蕨麻根腐病的诊断及防控提供了基础理论依据。
  • 白冬, 陈杰, 陈建辉, 徐永贵, 杨一帆, 赵立尚, 宋佳静, 金艳, 宋全昊, 马红珍, 孙联合, 王文文, 朱统泉
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(04): 65-73. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.04.009
    针对黄淮麦区近年来降雨量减少的问题,2020-2022年连续两年在驻马店市农业科学试验站开展大田试验,通过研究不同磷肥施用量(90、120、150 kg·hm-2)对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响,探讨不同干旱年份下小麦适宜施磷肥。结果表明:随着磷肥施用量的增加,不同干旱年份下小麦耗水量和水分利用率均有所提升,植株在各生育期的干物质量、籽粒千粒重以及花后0~14 d内籽粒灌浆速率均明显提高。增加磷肥施用量,小麦收获时土壤蓄水量降低以及花后28~35 d内籽粒灌浆速率下降;但可提高小麦籽粒千粒重和穗数,促进产量构成三要素的协调,从而增加籽粒产量。随磷肥施用量的增加,小麦籽粒蛋白质含量显著提升,包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白含量及谷醇比均有所增加。在偏枯水年份下,施磷量150 kg·hm-2处理较120 kg·hm-2处理表现出更优的效果。总体而言,干旱年份下增施磷肥有助于小麦吸收深层土壤水分,增强小麦全生育期的抗旱能力,实现以磷促水的目标。
  • 葛庆联, 刘茵茵, 樊艳凤, 马丽娜, 贾晓旭, 高玉时, 周瑶敏, 唐修君
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(04): 49-56. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.04.007
    为研究不同养殖方式下宁都黄鸡肌肉关键挥发性风味物质,将试验鸡随机分为笼养组和平养组,饲喂同一日粮。试验鸡达上市日龄时对鸡肉进行感官品尝评价和挥发性风味物质检测,并采用正交偏最小二乘-判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)方法筛选与不同养殖方式相关的差异性风味物质。结果表明:平养组和笼养组共有的挥发性风味物质27种,主要为酚类、醇类和烃类。挥发性风味物质中,己醛、1-辛烯-3-醇、E-2-壬烯醛、正己醇、壬醛、2,3-戊二酮、癸醛、2,3-辛二酮、E-2-辛烯醛为具有显著性差异的挥发性风味物质。综上,这一研究可为地方鸡肉品质基于风味物质的评价提供科学依据。
  • 沈艳华, 潘明明, 孙菠, 张乐文, 胡宇蝶, 肖敏, 朱美红, 周正宇
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(04): 20-28. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.04.003
    为探讨CartiexTMⅡ型胶原蛋白对碘乙酸钠诱导的大鼠骨关节炎(OA)的治疗作用,大鼠膝关节腔内单次注射碘乙酸钠溶液,建立大鼠骨关节炎模型;造模后分别以Ⅱ型胶原蛋白及牛骨胶原蛋白灌胃;试验期间每周测量大鼠饮食、饮水、体重、足底机械痛;试验结束后心脏采血测量血清中前列腺素E2 (PGE-2)、转化生长因子β(TGF-β)、金属基质降解酶13 (MMP-13)、白介素-1β(IL-1β)、IL-6、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量;取膝关节甲醛固定、脱钙后进行病理检查。结果表明:造模大鼠膝关节在试验期间出现明显肿胀,各给药组与OA模型组相比均有不同程度缓解。Ⅱ型胶原蛋白高、低剂量组能显著升高大鼠机械痛值,并显著降低血清中MMP-13、IL-1β、IL-6、TNF-α含量,显著升高PGE-2、TGF-β含量。Ⅱ型胶原蛋白干预后,大鼠关节炎症状明显改善,软骨组织增生,炎症细胞浸润明显减少,Mankin’s评分显著降低。综上,Ⅱ型胶原蛋白可调节骨关节炎大鼠血液中相关炎症因子表达,降低关节痛,减少炎症细胞浸润,改善滑膜组织炎症,并促进软骨增生,进而缓解骨关节炎症状;相对于阳性对照品,CartiexTMⅡ型胶原蛋白具有用量少、效果好、起效快的优点。
  • 仇必军, 崇杨
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(04): 29-35+56. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.04.004
    通过生物信息学和免疫组织化学分析半乳糖凝集素1 (lectin galactoside-binding soluble 1,LGALS1)基因对胃癌患者预后以及对胃癌血管生成指标的影响,并构建不同表达水平LGALS1胃癌细胞系,通过Transwell、小管形成、qRT-PCR及Western blot研究LGALS1在胃癌血管生成中的作用机制。结果表明:LGALS1表达与胃癌患者总生存期呈正相关,有关血管生成通路中PI3K/Akt通路与LGALS1基因相关,胃癌组织中LGALS1表达水平与CD31表达呈正相关;胃癌细胞中LGALS1表达能明显促进内皮细胞增殖及血管形成能力,且通过调控p-Akt表达促进内皮细胞的迁移能力。综上,LGALS1诱导肿瘤血管新生进而促进胃癌的进展和转移,其原因可能与激活PI3K/Akt信号通路有关。
  • 朱黎明, 张文杰, 张家豪, 田桂治, 魏庆伟
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(05): 31-37. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.05.004
    及时、准确地掌握区域灌溉用水量,对水资源管理及其优化配置具有重要的意义。然而,如何有效地获取区域灌溉用水量,仍是农业、水利及地理信息等学科亟需解决的重要问题。鉴于灌溉与土壤水分变化的联系,提出一种利用土壤水分估算灌溉用水量的方法。以鹤壁市16个土壤水分监测站点为研究对象,分别建立线性模型、对数模型和土壤水量平衡模型表达降水量与土壤水分的定量关系。首先,获取站点上的6年逐日气象数据(温度、降水、气压、风速、日照时长)和土壤水分数据,前4年数据用于建模,后2年数据用于模型验证。然后,在每个站点上建立基于土壤水分估算降水量的模型,并利用验证数据进行验证。结果表明:线性模型计算降雨量的RMSE为10.55 mm,对数模型计算结果的RMSE为10.3 mm,土壤水量平衡模型计算结果的RMSE为8.62 mm,基于土壤水量平衡原理的模型能更好地表达土壤水分与降水量之间的定量关系。最后,利用土壤水量平衡模型估算田间的灌溉用水量。与实测的灌溉用水量数据对比,采用水量平衡模型估算的灌溉用水量偏小约14.19%。综上,建立的利用土壤水分估算灌溉用水量方法,对准确获取灌溉用水量具有重要意义。
  • 戴蓉, 李茜, 高李钰, 王春雷, 张静
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(06): 138-146. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.06.017
    植物果实表皮蜡质含量和组分变化与果锈形成密切相关,蜡质沉积由1-氨基环丙烷-1-羧酸(1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid, ACC)调节,但果锈和蜡质组成如何受ACC影响尚不明确。选用翠冠梨果实为试材,用ACC (100μmol·L-1)进行浸没处理,研究其对果锈发生及表皮蜡质含量、组分、相关合成基因表达的影响。结果表明:外源ACC处理可有效减轻梨果锈的发生;较之对照(未进行任何处理),外源ACC使成熟果实果皮角质层增厚24.8%、蜡质总量和烷烃组分含量分别增加29%、122%,其中二十七烷(C27)、三十烷(C30)增加幅度最大;ACC也使蜡质相关基因PpyKCS15、PpyKCS19、PpyKCS24、PpyLTP36、PpyLTP39等相对表达上调,从而促进梨果皮蜡质的生物合成。这说明外源ACC很可能是通过促进梨果实表皮蜡质合成而减缓果锈发生。
  • 马林杰, 张诚信, 袁秦, 毕建花, 寇祥明, 朱凌宇, 王守红, 张家宏, 杨建春, 唐鹤军
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(06): 20-27. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.06.003
    为明确藕虾共作模式维持莲藕产量、品质稳定的缓释氮肥最适施氮量,设置5个处理[不施氮肥(CK)、传统氮肥100%常规施氮量(450 kg·hm-2)处理(CN)以及缓释氮肥80%(SN1)、60%(SN2)和40%(SN3)常规施氮量处理],研究不同缓释氮肥减氮比例对莲藕农艺性状、产量、品质及氮肥利用率的影响。结果表明:随缓释氮肥减氮比例增加,莲藕叶柄高、叶柄粗、叶直径、叶片SPAD值、产量、淀粉、蛋白质和维生素C含量呈下降趋势,但SN2与CN处理无显著差异;莲藕硝酸盐含量也呈下降趋势,但SN2处理显著低于CN处理;莲藕氮肥偏生产力、农学效率和表观利用率SN2处理分别较CN处理显著提高70.07%、76.29%和71.32%。综上,藕虾共作模式下缓释氮肥维持莲藕产量、品质稳定的最适施氮量为270 kg·hm-2,较传统氮肥减氮40%。
  • 王洁, 江才雨, 孙宇轩, 李拥军
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(06): 107-112. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.06.013
    为探究葛根素(puerarin, Pur)对湖羊精液冷冻保存效果的影响,在湖羊精液冷冻稀释液中添加不同浓度[0 (对照组)、25、50、75和100μmol·L-1]的Pur进行冷冻保存试验,通过检测精子活率、活力、直线速率、曲线速率、平均路径速率、鞭打频率、质膜完整率和顶体完整率等指标,筛选湖羊精液冷冻保存稀释液中Pur的最优添加浓度。结果表明:75μmol·L-1 Pur组湖羊精液解冻后精子活率、活力、直线速率、曲线速率、顶体完整率和质膜完整率较对照组显著提高,多数指标也显著高于25、50μmol·L-1 Pur组;与75μmol·L-1 Pur组相比,100μmol·L-1 Pur组多数指标显著下降。综上,在冷冻稀释液中添加不同浓度的Pur均可提高湖羊冷冻精液品质,最适添加浓度为75μmol·L-1
  • 张翠玲, 贺文彬
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(06): 113-119. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.06.014
    为探讨不同强度运动对衰老大鼠股四头肌蛋白质及抗氧化酶等生化指标的影响,将40只老年(18月龄) SD雄性大鼠随机均分为老年对照组及低、中、高强度运动组,另设10只3月龄SD雄性大鼠为青年对照组。经8周不同强度跑台运动后,分别测定各组试验鼠体重、摄食量、饮水量、股四头肌蛋白质含量以及过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)、腺苷酸激活蛋白激酶(AMPK)活性和丙二醛(MDA)含量等指标。结果表明:与青、老年对照组相比,低、中强度运动组体重有所降低,但差异不显著,高强度运动组从第3周开始有显著差异;低、中、高强度运动组大鼠随运动强度的增加,体重下降幅度随之增大。随运动强度的增大,大鼠摄食量变化不大、饮水量增加,组间差异不显著。与青年对照组相比,老年对照组股四头肌蛋白质、AMPK含量下降,而3个运动组较青、老年对照组升高;但青、老年对照组与高强度运动组间股四头肌蛋白质、AMPK含量差异不显著。与青年对照组相比,老年对照组股四头肌抗氧化酶SOD、GSH-Px、CAT活性有所下降,而MDA含量则升高。与老年对照组相比,3个运动组股四头肌CAT、SOD、GSH-Px活性显著升高,MDA含量显著下降。综上,中等强度运动对大鼠股四头肌生化指标作用效果最好,有利于增强机体的抗氧化和抗衰老能力。
  • 王琼, 戴宇如, 陈夕军
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 11-20. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.002
    微塑料污染形势日益严峻,该物质已成为我国重点管控的新兴污染物之一,对植物生长和抗病能力的影响愈来愈受到密切关注。微塑料通过干扰/破坏植物光合作用、激素合成、抗氧化功能、基因表达和代谢功能等生理生化进程,从而影响植物种子萌发和生长,亦可通过改变土壤微生物群落、调控植物抗病相关基因表达与次生代谢过程等影响其抗病性。针对上述问题综合阐述了近年来的研究进展,以期为进一步了解和应对微塑料对生态系统的潜在威胁提供理论支持和参考。
  • 王纪辉, 尹爽, 耿阳阳, 胡伯凯, 曾亚军, 卢中科
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 121-131. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.014
    为探究核桃雄花提取物在减轻氧化应激反应及抑制大分子物质发生氧化方面的作用机制,在优化雄花总多酚较佳提取条件的基础上,考察其组分和体外抗氧化性,并初步阐述其超声机制。利用多元二次回归方程优化雄花总多酚提取条件;借助高效液相色谱(HPLC)分析其组分;通过超氧阴离子、羟基自由基清除率评价雄花总多酚抗氧化能力;基于扫描电子显微镜(SEM)对雄花粉末超声处理前后微观结构进行表征。结果表明:确定最佳提取工艺条件为超声功率250 W、料液比1∶60、处理时间21 min、乙醇浓度50%、处理温度61℃,在此条件下得到泡核桃雄花总多酚得率为(24.45±2.12) mg·g-1;经HPLC分析,核桃雄花提取物中共检测到芦丁、绿原酸、没食子酸、槲皮素4种单体酚,其含量由高到低依次为芦丁、绿原酸、没食子酸、槲皮素;雄花总多酚、维生素C (Vc)、2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)均能清除超氧阴离子和羟基自由基,清除能力由强到弱依次为Vc、雄花总多酚、BHT;超声处理后雄花组织表面被撕裂、破坏,使植物多酚更多地释放出来,从而强化提取效果。这一研究结果为雄花多酚在食品贮藏保鲜领域中的应用提供可能。
  • 陈雨婷, 尹佳欣, 金银哲, 邹逸泓, 金萍, 陶俊, 金英善
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 110-120. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.013
    为有效利用牡丹籽饼粕资源,探究牡丹籽饼粕不同提取物体外抗氧化、抗胆碱酯酶和抑菌活性,利用液相色谱-质谱联用仪(LC-MS)分析牡丹籽饼粕活性成分,并利用分子对接技术分析其活性成分及潜在作用靶点蛋白。结果表明:牡丹籽饼粕70%甲醇提取物的总酚含量最高[(159.50±4.29) mg·g-1],其体外抗氧化、抗胆碱酯酶和抑菌活性最强。LC-MS分析结果表明,牡丹籽饼粕70%甲醇提取物的主要活性成分为芍药苷、suffruticosol A、suffruticosol B、suffruticosol C和ε-viniferin。分子对接结果表明,牡丹籽饼粕活性成分与多种抗氧化和抗衰老靶点蛋白有较好的结合能力,其中ε-viniferin结合能力最强。综上,牡丹籽饼粕70%甲醇提取物的抗氧化、抗衰老和抑菌活性最高,这主要与多酚类的低聚芪类活性成分有关。
  • 张莹, 支娅茹, 于鑫焱, 刘晓秋
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 79-89+131. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.010
    为探索鲍曼不动杆菌基因组及分子生物学特征,以临床分离得到的1株病原菌(BM5)为目标菌株,采用药敏试验分析其耐药情况,对其基因组进行高通量测序分析,通过相关数据库及生物信息学方法分析预测其多位点序列分型(MLST)、耐药基因和毒力基因等,并通过分析比较基因组序列相似性,确定其与其他鲍曼不动杆菌菌株在进化上的相关性。结果表明:该菌全基因组为3 990 385 bp长度的环状DNA,GC含量为38.9%。该菌株还含有2个环状质粒(长度分别为72 258和8 731 bp)。该菌MLST分型为ST2,共携带85个耐药基因,其中包含耐碳青霉烯类耐药基因blaOXA-167(96.63%),同时,还携带83个毒力基因和5个前噬菌体;该菌可通过多种途径来获得和维持其多耐药性和复杂的致病性。综上,对耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌BM5的基因组特征进行了初步分析,为研究耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌的耐药形成机制及致病机制奠定基础。
  • 房国庆, 丁郭明, 张荣天, 陈品, 毛思哲, 陆建飞
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(01): 21-30. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.01.003
    运用时序变化分析与区域比较分析相结合的方法,研究21世纪以来苏北种植结构的变化与成因。结果表明:21世纪以来,由于粮食作物播种面积不断增加,苏北农作物播种面积总体呈上升趋势。与苏南、苏中不同,苏北粮食作物播种面积及其占比呈增长态势,粮食作物内部经历了“三增两减”的变化,小麦、水稻、玉米播种面积及其占比均显著增加,大豆、薯类播种面积及其占比均明显下降;苏北非粮食作物播种面积及其占比的变化与苏中变化趋势一致,与苏南相反,非粮食作物内部经历了“一增两减”的变化,瓜果蔬菜类作物播种面积及其占比大幅增长,油菜、棉花播种面积及其占比显著下降。苏北种植结构趋粮化、粮食作物口粮化、经济作物蔬果化,发展成为江苏新的“大粮仓”和重要“菜篮子”。政策调控作为重要能动因素,赋能作物种植空间保障、农田基础设施条件改善、科技进步支撑,并通过激励措施引导提升了粮食和蔬果类作物的竞争力。兼顾践行大食物观和农民增收的需要,苏北种植结构面临进一步调整的压力。
  • 黄永, 宋航宇, 陈奕名, 丁毅, 石立新, 杨炎, 韦伟
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 38-47+76. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.006
    为探究结直肠癌发病的风险因素,并联合血清多种胆汁酸浓度构建结直肠癌发病的预测模型,前瞻性纳入2020-2024年于扬州大学附属江都人民医院胃肠外科就诊的患者,并获取相应的病历资料与实验室检查(含液相色谱检测的血清胆汁酸亚型浓度),对结直肠癌患者与对照组患者进行比较,分析差异变量。并将所有患者随机抽样(比例7∶3)分组为训练集与验证集,使用单因素与多因素logistic回归法,以训练集逐步构建预测模型,并绘制列线图、ROC曲线、校准曲线与DCA曲线,随后使用验证集进行验证。结果表明:共收集了421例患者资料(结直肠癌组217例、对照组204例),分析差异变量发现:年龄增加、性别男、糖尿病史、不规律结肠镜检查、结直肠癌家族史、幽门螺旋杆菌感染史、高BMI、低ALB、高GCA、高GCDCA、高TCDCA、高TBA在结直肠癌组更常见。经过单因素与多因素logistic回归分析,年龄、结直肠癌家族史、糖尿病史、结肠镜检查、幽门螺旋杆菌感染史、BMI、ALB、GCA被识别为结直肠癌发病的独立危险因素(P<0.05),训练集/验证集ROC曲线显示AUC为0.79/0.75,校准曲线一致性良好,DCA曲线显示预测模型具有良好的临床净获益。综上,多个因素共同影响了结直肠癌的发生,该研究联合血清胆汁酸亚型构建的模型具有良好的预测价值。
  • 柳金花, 储茜, 施恒松, 杨丽娜, 董京萍, 朱峰, 纪兆林
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 66-76. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.009
    为明确桃果采后病原菌种类及开展采后腐烂的生物防治研究,采集江苏和山东2地的新鲜健康桃果进行室温贮藏,对腐烂病果进行病菌分离、致病性测定及分子生物学鉴定,并检测地衣芽孢杆菌W10对桃果的防腐保鲜效果。结果表明:从腐烂桃果上可分离到16种真菌,其中Diaporthe eres、Botryosphaeria dothidea、Alternaria alternata、Diaporthe amygdali等菌株出现频率较高;Diaporthe eres、Botryosphaeria dothidea、Diaporthe longicolla、Diaporthe phaseolorum、Neopestalotiopsis rosae、Colletotrichum aenigma、Diaporthe celeris、Diaporthe amygdali、Botrytis cinerea、Aspergillus flavus等菌株致病力强或较强;W10菌液处理可显著降低贮藏期桃果腐烂率,且不影响其失重率、可溶性固形物含量。这一研究结果可为桃采后病害的防治和W10菌株进一步应用提供参考。
  • 陆畅, 王晓燕, 林炫孜, 全锦洋, 许宇擎, 黄俏, 肖晓红, 陈囿霖, 彭栩东, 曾显成, 陈叶, 翟谧
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 16-24. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.003
    为了解福建省犬细小病毒主要流行趋势及其分子进化特点,对2019-2022年间采集的福建省部分地区疑似感染犬细小病毒的犬粪便样品进行PCR检测,将阳性样品进行VP2全长基因组测序,并对其进行遗传进化分析。结果表明:收集的217份病料中犬细小病毒阳性样品有147份,感染率为67.74%。对其中41份阳性样品进行VP2全长基因组测序,有31株CPV-2c (占75.61%)、8株New CPV-2a (占19.51%)和2株New CPV-2b (占4.88%),说明2019-2022年间福建部分地区流行的犬细小病毒毒株亚型以CPV-2c为主。遗传进化分析表明,分离毒株有7个氨基酸位点发生突变;与我国2008-2022年间各亚型流行毒株属于同一个分支,各自有较高的亲缘关系,与美国、日本和意大利分离株亲缘关系较远,有明显的地域性。该研究丰富了犬细小病毒的基因组信息数据库,可为监测犬细小病毒的变异、地区流行趋势及疫苗研发提供一定参考。
  • 于迪, 姜东华, 李优优, 黄娇蓉, 梁馨, 周冰冰, 梁雨思, 孔繁磊
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 90-97. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.012
    为探究茉莉花、柚子叶和橘叶对化学模型反应体系中生成的2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑[4,5-b]吡啶(PhIP)抑制效果,将不同添加量的茉莉花、柚子叶、橘叶黄酮提取物,添加到以苯丙氨酸和肌酐为前体物的化学模型反应体系中进行反应,利用UPLC-MS监测化学模型反应体系中前体物、中间体苯乙醛和产物PhIP的含量变化。结果表明:3种提取物对PhIP的生成有显著的抑制作用,当橘叶提取物添加量为0.06 g时,抑制率为59.63%;柚子叶提取物添加量为0.06 g时,抑制率为56.98%;茉莉花提取物添加量为0.08 g时,抑制率为53.13%。综上,茉莉花、柚子叶和橘叶提取物能显著抑制杂环胺PhIP,其抑制效果由高到低依次为橘叶提取物、柚子叶提取物、茉莉花提取物。
  • 释晓纯, 耿滕, 欧阳慧玲, 王烁, 陈莉, 陈兵
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 9-15. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.002
    为建立以乙烷基亚硝基脲(N-ethyl-N-nitrosourea, ENU)诱导突变的可遗传眼畸形小鼠模型,对ENU诱导突变的角膜混浊小鼠眼球进行HE染色及免疫组化分析,以微卫星作为遗传标记,采用连锁分析法确定致病基因所处的染色体位置,并通过测序分析鉴定引起眼畸形表型的致病基因。结果表明:角膜混浊小鼠的角膜上皮层出现局部空泡,角膜基质层虽无血管,但其纤维排列更为松散,同时内皮细胞存在部分缺失;角膜混浊小鼠的局部角膜上皮细胞K12信号明显下调,K14信号表达上调且可表达于整个角膜上皮层,显示突变小鼠角膜上皮细胞发生了异常分化。连锁分析将致病基因定位于小鼠第18号染色体微卫星D18Mit184附近。候选基因视网膜和前神经折叠同源框基因(RAX)的测序结果显示,RAX基因编码区第559位核苷酸处在眼畸形小鼠发生了由C到T的转换,导致编码区的第187位密码子由CGA(编码精氨酸)变为TGA(终止密码子),从而提前终止RAX蛋白的合成。这一研究提示诱导RAX基因突变有望建立一种新的眼畸形小鼠模型。
  • 杨潇, 张娅, 王宏归
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(01): 59-66. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.01.008
    对经0、200、400 mg·kg-1 Cu2+处理的3个种植池土壤分别采样,并对所有样品进行16S rRNA高通量测序。结果表明:铜污染改变了土壤中的细菌群落结构,抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes, ARGs)与基因水平转移(horizontal gene transfer, HGT)相关基因的丰度随Cu2+浓度的升高而增加。富集的抗性基因大多为多药耐药基因。这表明铜胁迫会改变土壤中细菌群落结构,促进HGT,同时使ARGs富集。
  • 孟天瑶, 朱旺, 汪璐璐, 张徐彬, 许轲, 戴其根, 周桂生, 韦还和
    扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(01): 18-26. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.01.003
    以江苏沿海地区广泛种植的常规粳稻南粳9108和淮稻5号为试材,设计盆栽试验,在0.3%土壤含盐量下,于拔节期至抽穗期设置干旱胁迫(土壤水势-25 kPa),并以无盐、无干旱胁迫为对照,研究水稻产量形成对盐-旱复合胁迫的响应特征。结果表明:与对照相比,单一盐胁迫、单一干旱胁迫和盐-旱复合胁迫下水稻产量(两品种平均)分别下降114.8%、39.6%和154.2%。盐-旱复合胁迫下水稻产量(两品种平均),较单一盐胁迫和单一干旱胁迫分别显著下降18.6%和82.2%。与单一盐胁迫和单一干旱胁迫相比,盐-旱复合胁迫下水稻产量降低主要为每穗粒数、结实率和千粒重的显著下降。与对照相比,单一盐胁迫、单一干旱胁迫和盐-旱复合胁迫均显著降低植株抽穗期和成熟期干物重、拔节后20 d和抽穗后20 d叶片净光合速率与叶绿素(a+b)含量,收获指数有所增加。盐-旱复合胁迫下植株抽穗期和成熟期干物重、拔节后20 d和抽穗后20 d叶片净光合速率与叶绿素(a+b)含量均显著低于单一盐胁迫和单一干旱胁迫;收获指数则呈相反趋势。单一盐胁迫、单一干旱胁迫和盐-旱复合胁迫下水稻拔节后20 d和抽穗后20 d叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性均显著低于对照;叶片丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量则呈相反趋势。与单一盐胁迫和单一干旱胁迫相比,盐-旱复合胁迫下拔节后20 d和抽穗后20 d叶片SOD、CAT和APX活性显著下降,MDA和H2O2含量则显著增加。这说明,与单一盐胁迫和单一干旱胁迫相比,盐-旱复合胁迫显著抑制水稻植株光合性能,从而影响光合同化物的积累与分配,最终导致库容量与充实效率以及水稻产量的显著下降。盐-旱复合胁迫造成水稻产量的降幅显著高于单一盐胁迫和单一干旱胁迫,其对水稻产量的抑制效应具有叠加效应。