运用时序变化分析与区域比较分析相结合的方法，研究21世纪以来苏北种植结构的变化与成因。结果表明：21世纪以来，由于粮食作物播种面积不断增加，苏北农作物播种面积总体呈上升趋势。与苏南、苏中不同，苏北粮食作物播种面积及其占比呈增长态势，粮食作物内部经历了“三增两减”的变化，小麦、水稻、玉米播种面积及其占比均显著增加，大豆、薯类播种面积及其占比均明显下降；苏北非粮食作物播种面积及其占比的变化与苏中变化趋势一致，与苏南相反，非粮食作物内部经历了“一增两减”的变化，瓜果蔬菜类作物播种面积及其占比大幅增长，油菜、棉花播种面积及其占比显著下降。苏北种植结构趋粮化、粮食作物口粮化、经济作物蔬果化，发展成为江苏新的“大粮仓”和重要“菜篮子”。政策调控作为重要能动因素，赋能作物种植空间保障、农田基础设施条件改善、科技进步支撑，并通过激励措施引导提升了粮食和蔬果类作物的竞争力。兼顾践行大食物观和农民增收的需要，苏北种植结构面临进一步调整的压力。