不同干旱年份增施磷对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响

白冬, 陈杰, 陈建辉, 徐永贵, 杨一帆, 赵立尚, 宋佳静, 金艳, 宋全昊, 马红珍, 孙联合, 王文文, 朱统泉

扬州大学学报(农业与生命科学版) ›› 2024, Vol. 45 ›› Issue (04) : 65-73. DOI: 10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.04.009

不同干旱年份增施磷对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响

  • 白冬, 陈杰, 陈建辉, 徐永贵, 杨一帆, 赵立尚, 宋佳静, 金艳, 宋全昊, 马红珍, 孙联合, 王文文, 朱统泉
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摘要

针对黄淮麦区近年来降雨量减少的问题,2020-2022年连续两年在驻马店市农业科学试验站开展大田试验,通过研究不同磷肥施用量(90、120、150 kg·hm-2)对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响,探讨不同干旱年份下小麦适宜施磷肥。结果表明:随着磷肥施用量的增加,不同干旱年份下小麦耗水量和水分利用率均有所提升,植株在各生育期的干物质量、籽粒千粒重以及花后0~14 d内籽粒灌浆速率均明显提高。增加磷肥施用量,小麦收获时土壤蓄水量降低以及花后28~35 d内籽粒灌浆速率下降;但可提高小麦籽粒千粒重和穗数,促进产量构成三要素的协调,从而增加籽粒产量。随磷肥施用量的增加,小麦籽粒蛋白质含量显著提升,包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白含量及谷醇比均有所增加。在偏枯水年份下,施磷量150 kg·hm-2处理较120 kg·hm-2处理表现出更优的效果。总体而言,干旱年份下增施磷肥有助于小麦吸收深层土壤水分,增强小麦全生育期的抗旱能力,实现以磷促水的目标。

关键词

小麦 / 干旱年份 / 增磷 / 籽粒灌浆动态 / 蛋白质组分 / 水分利用率

中图分类号

S512.1

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白冬, 陈杰, 陈建辉, 徐永贵, 杨一帆, 赵立尚, 宋佳静, 金艳, 宋全昊, 马红珍, 孙联合, 王文文, 朱统泉. 不同干旱年份增施磷对小麦籽粒灌浆动态、蛋白质组分及水分利用率的影响. 扬州大学学报(农业与生命科学版). 2024, 45(04): 65-73 https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.04.009

基金

国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-03)

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