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  • 王彦龙
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 86-89. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.013
    该文基于2014—2023年我国30个省级行政区(不含港澳台和西藏)的面板数据,构建双固定效应模型和空间杜宾模型,实证检验了乡村旅游发展对乡村产业振兴的影响。理论分析发现,乡村旅游发展通过基础设施的催化机制、旅游经济提振机制和劳动力结构优化机制引领乡村产业振兴。实证检验发现,乡村旅游发展能够引领乡村产业振兴;乡村旅游发展的引领作用在中部地区最高,西部地区次之,东部地区最低;乡村旅游发展对乡村产业振兴存在正向空间溢出效应。
  • 吴菲琼
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 107-111. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.017
    该文基于2013—2024年中国A股涉农上市企业样本,实证考察乡村振兴视域下农业供应链金融对涉农企业高质量发展的影响。研究表明:农业供应链金融能够直接促进涉农企业的高质量发展,缓解涉农企业的融资约束并稳定供应链关系;农业供应链金融能够通过融资约束缓解机制和供应链关系稳定机制间接促进涉农企业的高质量发展。
  • 董文杰
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 97-101. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.015
    该文基于“县域—家庭”匹配数据实证考察了数字乡村建设对农村居民消费升级的影响效果。基准回归和稳健性检验结果表明,数字乡村建设能够显著促进农村居民消费升级;分维度检验结果表明,数字乡村建设对农村居民消费的影响呈现出“享受型>发展型>生存型”的特征,且对农村居民消费升级的影响存在人力资本和地理区位的异质性。该文提出了深入推进数字乡村建设、制定并实施差异化的数字乡村发展策略,以及提升农村居民人力资本水平等政策建议。
  • 余雷, 司豪
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 90-96. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.014
    农业产业化联合体作为现代农业发展的重要组织形式,近年来在推动农业现代化和乡村振兴方面发挥了积极作用。该研究对江西省南昌、赣州、九江等8市的80家农业产业化联合体的样本随机抽样,并运用多元Logistic回归模型基于选取数据分析江西省各地区农户对联合体的满意度情况。结果表明:农业补贴、评价利益分配合理程度、机械化程度、文化程度、种养面积、年龄等6个变量要素影响显著。据此,该研究提出了完善政策扶持体系、支持农户实现高质量发展、强化监督管理、健全利益联结机制、加强联合体内部培训等建议,以期助力实现农业产业化联合体可持续发展。
  • 刘禹彤, 李通, 王奕涵, 刘新宇, 冯健, 李官浩, 耿春银
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 37-42. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.006
    瘤胃发酵是反刍动物能量供应的核心,但其营养物质转化效率易受添加剂影响。该试验的目的是探究不同浓度牛磺酸在中精粗比日粮条件下对瘤胃发酵效果的影响。为此进行两个试验:1)体外产气试验在中精粗比日粮200mg的基础上分别添加1.5、3.0、6.0、12.0、18.0、24.0mg的牛磺酸,试验结果表明,T3、T4、T5和T6组的48h产气量极显著高于对照组(P <0.01),处理组的氨态氮(NH3-N)均极显著高于对照组(P <0.01);2)体外消化率试验在中精粗比日粮1g的基础上分别添加3.5、7.0、14.0、28.0、42.0、56.0mg的牛磺酸,试验结果表明,T6组的体外干物质降解率(in vitro dry matter digestibility,IVDMD)显著高于对照组(P <0.05),T5和T6组的体外粗蛋白降解率(in vitro crude protein digestibility,IVCPD)显著高于对照组(P <0.05)。综上所述,体外产气试验中添加12.0~24.0mg牛磺酸的综合发酵效果最好,体外消化率试验中添加28.0~56.0mg牛磺酸能明显提升对营养物质的降解效果。
  • 杨永学, 孙晓璐
    延边大学农学学报. 2025, 47(01): 87-93. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.01.012
    为探究精酿龙井茶啤酒在酿造不同阶段挥发性风味物质的潜在演变规律,该研究采用气相色谱离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术对精酿龙井茶啤酒酿造各阶段的挥发性风味物质展开了分析。结果表明:精酿龙井茶啤酒共检测出71种挥发性风味物质,不同阶段挥发性风味物质存在显著差异。主成分分析(principal component analysis method,PCA)结果显示,主成分PC1和PC2的累计方差贡献率达74.2%,表明这2个主成分轴能表征挥发性物质中的大部分信息。综合分析可知,精酿龙井茶啤酒在发酵过程中,糠醛、3甲基2丁烯醛、苯甲醛等醛类物质含量逐渐降低甚至消失,与此同时生成了大量具有果香风味特征的酯类物质。冷储1个月的成品酒样品挥发性风味物质趋于稳定,具有清新的茶香、香蕉等复合果香气味。该研究为精酿龙井茶啤酒的酿造工艺优化与风味质量控制提供了科学的参考依据。
  • 邓香玲, 韦颖
    延边大学农学学报. 2025, 47(01): 120-123. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.01.019
    随着数字技术的迅速发展,高等继续教育在服务乡村振兴方面面临新的机遇与挑战。该研究采用文献分析法和案例研究法,探讨数字化转型对高等继续教育服务乡村振兴的影响。研究发现,数字化转型能够提升教育资源可及性,优化人才培养模式,促进产学研合作,助力乡村产业升级。高等继续教育机构应积极拥抱数字化转型,创新教育模式,培养数字化人才,为乡村振兴提供智力支持和人才保障。
  • 沈小龙, 蒋浩永, 郁林成, 陈叶霞
    延边大学农学学报. 2025, 47(01): 40-45. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.01.006
    随着过度耕种以及化肥的使用,土壤养分的空间分布受到了影响,为了探究土壤养分的空间分布和变异特征,该研究从局地农田耕地中采取2450个土壤采样数据,运用半方差函数、克里金插值等分析方法研究局地农田土壤4种养分和酸碱度的空间分布及影响因素。结果表明:涧溪镇农田土壤中有机质(soil organic matter,SOM)、有效磷(available phosphorus,AP)、速效钾(available potassium,AK)、全氮(total nitrogen,TN)的平均含量和酸碱度(pH值)的平均值分别是21.23g/kg、29.61mg/kg、113.97mg/kg、1.13g/kg和6.10,pH值为低变异程度,其他均为中等变异程度。5种指标的空间变异特征均为指数模型,随着距离超过变程,相关性趋于平稳。总体而言,研究区土壤养分含量中等偏低。根据地理探测器分析土壤养分影响因素,高度是最大影响因素,其中高度和地表温度交互作用明显可以增强土壤养分空间变异。
  • 柏程瀚, 李金鹏, 张俊涛, 朴锦
    延边大学农学学报. 2025, 47(01): 16-23+86. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.01.003
    为探究关苍术和茅苍术根茎挥发性化学成分的差异,该研究以野生关苍术和茅苍术的根茎为材料,采用气相色谱质谱联用(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)分析法比较分析了其挥发性化学成分。结果表明:关苍术根茎中鉴定出莪术烯等55种挥发性化学成分,宜昌产茅苍术中鉴定出67种挥发性化学成分,霍山产茅苍术中鉴定出83种挥发性化学成分。在不同苍术中,比较分析相对含量较高的8种挥发性化学成分,发现野菊花醇、莪术烯、芹子二烯3种化合物均存在,且相对含量都较高。其中,茅苍术以前两种化合物为主,关苍术则以后两种化合物为主。另外,关苍术中长叶马鞭草烯酮(12.84%)、β石竹烯(5.58%)和γ榄香烯(4.67%)含量较高。该研究明确了关苍术和茅苍术中挥发性化学成分的差异,为关苍术的进一步开发利用奠定了理论基础。
  • 许中明, 李芮莹, 侯杰, 王铁成, 沈利国
    延边大学农学学报. 2024, 46(04): 34-39. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.04.006
    玉米是世界上重要的粮食作物之一,其在保障全球粮食供应方面发挥着关键作用。随着人口的增长和全球粮食需求的不断增长,选育高产抗病的玉米品种成为玉米育种工作的重要目标。在此背景下,吉林市福莱特种子有限公司以自选系“C48”为母本、自选系“Z102”为父本,杂交选育成的玉米新品种“福莱62”,2021年通过国家玉米品种审定标准(国审玉20210283)。该品种生育日数127.7 d,具有产量高、品质好、脱水快和抗灰斑病等特点,适宜在辽宁省东部山区、辽北部分地区、吉林省大部分地区和黑龙江省第一积温带等部分地区种植。
  • 陈海宁, 孔令蕙, 程英伟, 张炎婷, 李翔国
    延边大学农学学报. 2024, 46(04): 9-15. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.04.002
    人参果浆富含多种营养成分,具有较高的保健价值和药用价值。为了充分利用人参资源,以长白山人参3个主产区(通化县、安图县、白山市)、2个类型(高丽参和本地参)人参果浆为试验材料,采用高效液相色谱法(HPLC)等实验方法测定7种单体皂苷、蛋白质和16种氨基酸含量,并对总皂苷、蛋白质和氨基酸等成分逐一进行分析。结果表明:高丽参总皂苷和总氨基酸含量均高于本地参。不同地区高丽参果浆中,安图县两江镇总皂苷含量和总氨基酸含量均最高;两江镇高丽参果浆中7种单体皂苷含量均显著高于其他两个地区;长白县二十一道沟和安图县两江镇高丽参果浆中分别有9种和7种氨基酸含量显著高于其他两个地区;蛋白质含量最高的是长白县二十一道沟。不同地区本地参果浆中,安图地区营养成分含量整体高于白山地区。研究结果为制定长白山人参果浆质量标准和资源利用提供了理论依据,为进一步开发人参果浆提供了科学依据。
  • 宗雪晗, 姜雯, 张鹏宇, 姜春宇, 金峰伟, 周昊奇, 廉美兰, 朴炫春
    延边大学农学学报. 2024, 46(04): 1-8. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.04.001
    为探明月见草(Oenothera biennis L.)籽提取物对枯草芽孢杆菌的抑菌效果,该研究以月见草籽乙醇提取物(Oenothera bieL.sccds,OBSD)为材料,探究其对枯草芽孢杆菌的抑菌能力和对细菌细胞膜与呼吸代谢的影响。结果表明:最低抑菌浓度为4 mg/mL;经OBSD处理后,细菌细胞膜通透性增大,电导率增大,碱性磷酸酶含量上升,胞内核酸和蛋白质泄漏,扫描电镜显示细菌细胞形态及结构发生异常变化,细胞内容物泄漏,并且OBSD通过抑制糖酵解途径(Kmbdcn-mcycrhof-parnas,KMP)中的磷酸果糖激酶(Phosphofructo kinasc,PFK)、己糖激酶(Hcxokinasc,HK)及丙酮酸激酶(Pyruvate kinase,PK)的活性抑制枯草芽孢杆菌的呼吸作用,最终起到抑菌效果。该研究探明了月见草籽抑制枯草芽孢杆菌的机制,为月见草籽的使用及开发奠定了基础。
  • 何雁
    延边大学农学学报. 2024, 46(04): 71-76. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.04.012
    为进一步有效推进报废农机的回收与更替,该文以连云港为例,构建了报废农机逆向物流网络优化模型。通过问卷调研和实地访谈收集数据,运用混合整数线性规划(MILP)方法建立以成本最小化为目标的数学模型,并利用LINGO软件进行求解。结果表明:连云港报废农机逆向物流网络应以东海县、灌云县、灌南县、赣榆区和海州区为回收点,选择东海县、灌云县及灌南县作为专业处理/再分销中心,可实现网络运营成本最小化。该研究结果为连云港及其他地区的废旧农机逆向物流网络建设和优化提供了理论参考和实践指导。
  • 伦肇亮
    延边大学农学学报. 2024, 46(04): 77-80. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.04.013
    加快中国式农村产业链现代化进程是推进乡村全面振兴的重要方向。该文基于2013—2023年中国31个省(区、市)的面板数据,在测度中国式农村产业链现代化水平基础上实证检验数字经济对其赋能机制。结果表明:中国式农村产业链现代化进程在全国层面呈稳步上升趋势,在区域层面呈自东向西递减趋势;数字经济对中国式农村产业链现代化进程存在积极影响,并表现为自东向西递减;数字经济能够通过增强农业产业的韧性和促进农业生产性服务业的集聚,加快中国农村产业链现代化进程。
  • 王盼盼
    延边大学农学学报. 2024, 46(04): 95-98. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.04.017
    乡村产业融合是推动农业产业化经营和农业纵向一体化发展的重要手段。该文以2013至2023年中国30个省(区、市)的平行数据为研究样本,采用熵权法测度乡村产业融合水平,并通过双固定效应模型和空间杜宾模型进行实证检验。双固定模型检验发现,数字普惠金融对乡村产业融合存在积极影响,该影响存在地区异质性;空间杜宾模型检验发现,数字普惠金融与乡村产业融合在地理空间距离权重矩阵下存在空间自相关,数字普惠金融对邻近地区的乡村产业融合存在正向空间溢出效应。
  • 王爽, 白龙男, 程铭, 杨群, 王娇, 傅民杰
    延边大学农学学报. 2024, 46(01): 22-31. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.01.004
    该试验采用尼龙网袋原位培养法,研究了冷凉区稻田秸秆全量还田下不同施氮水平(110、120、130、140、150 kg·hm-2)的水稻秸秆降解特征以及相关胞外酶活性变化特征。结果表明:在秸秆全量还田但施氮量不同的条件下,水稻秸秆在还田前期(0~20 d)和中后期(71~104 d)的降解率较快,此时秸秆残余物中可溶物质的占比大幅度减少,木质素等物质含量在秸秆残余物中的占比增加;在东北冷凉区水稻生育期内,0~15㎝还田秸秆平均降解率约为55%,15~30㎝还田秸秆平均降解率约为50%;与碳相关胞外酶(αG、βG、CBH、βX)活性普遍高于其他功能胞外酶,且秸秆降解胞外酶活性普遍在中后期(71~104 d)升高。研究表明东北冷凉区水稻秸秆全量条件下,施氮量140kg·hm-2时秸秆降解率的综合效应最好,最佳秸秆还田深度为0~15 cm。
  • 刘玉哲, 冯爽, 杨欣瑶, 孔冉, 董婉莹, 刘振江, 吴荣哲
    延边大学农学学报. 2024, 46(01): 32-39. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.01.005
    该研究利用深液流技术,以生菜、油麦菜、苦苣、茼蒿为试材,对比不同营养液配方对4种菊科叶菜生长及品质的影响,以期筛选出适于工厂化生产的营养液配方。结果表明:在同一管理模式下,不同营养液配方对叶菜的影响不同,其中配方A(N∶P∶K=15.6∶1∶10)培育的叶菜长势弱,叶色浅,商品性较差;配方B(N∶P∶K=13.6∶1.3∶8)培育的叶菜株型健壮且维生素C含量高,但叶片硝酸盐的积累量较大;配方C营养液培育的叶菜株高、根长、SPAD、单株产量等指标均高于其他处理。结合各品种的综合指标得出:配方C(N∶P∶K=12.6∶1.3∶8)在叶菜生长及品质指标测定结果中表现优异,可作为大多数叶菜生长的最佳配方,为今后水培叶菜的优质高产栽培提供理论依据。
  • 于博文, 赵子奇, 崔明勋
    延边大学农学学报. 2024, 46(01): 48-55. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.01.007
    该研究旨在探讨复合食用菌粗多糖对免疫抑制小鼠的调节作用。试验将100只昆明小鼠随机分为5组:空白对照组(NC组),模型对照组(MC组),复合粗多糖低、中、高剂量组CPL 100:1、CPM 200:1、CPH400:1 (mg:kg),试验前4 d,除NC组外其余各组小鼠均每天腹腔注射剂量为60:1 (mg:kg)环磷酰胺。造模后各组小鼠连续灌胃16 d(1次/d),NC、MC组灌胃生理盐水,其余三组灌胃低、中、高三个浓度的复合粗多糖。测定小鼠体重、脏器指数、外周血白细胞计数、脾淋巴细胞增殖、病理学切片、肝脏氧化应激酶、丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)、血清细胞因子及一氧化氮(NO)等指标。结果显示:造模期间,除NC组外,其余各组小鼠体重出现急剧下降;灌胃试验后,复合粗多糖组小鼠体重逐渐恢复并趋于NC组。与NC组相比,MC组小鼠脏器指数显著性下降,出现脾脏红髓和白髓界限不清;肝细胞水肿,形态排列混乱等现象;肝脏中SOD、CAT、T-AOC;血液中白细胞水平,血清中NO、TNF-α、IL-2、IL-6,脾淋巴细胞增殖均显著性降低(P <0.05),MDA显著升高(P <0.05),复合粗多糖CPH组上述指标与MC组相比显著升高(P <0.05),MDA显著降低(P <0.05)。通过以上试验结果,验证了复合粗多糖具有良好的免疫调节作用。
  • 刘文宇, 韩辉林, 吴俊
    延边大学农学学报. 2024, 46(01): 17-21+31. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.01.003
    该文通过对江西省井冈山国家级自然保护区的蛾类调查,整理出刺蛾科1中国新记录种:珠小刺蛾Trichogyia gemmiaSolovyev&Witt, 2009,4江西省新记录种:赭眉刺蛾Narosa (Penicillonarosa) ochracea Hering,1931、宽颚眉刺蛾N. eurygnatha(Wu&Fang, 2008)comb. nov.、黑条刺蛾Striogyia obatera Wu,2011和四面山条刺蛾S. simianshana Wu, Wu&Han, 2021;其中宽颚眉刺蛾为新组合种,并且在文中首次记述了其雌性。同时该研究对成虫和外生殖器形态、分布等信息予以了详细记述。
  • 李开俊, 张占金, 沈利国, 刘喜明, 仲新宇, 王博
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 24-27. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.004
    “福莱130”是吉林市福莱特种子有限公司以自选系“F9”为母本、自选系“L37”为父本,杂交选育成的玉米新品种,2021年通过吉林省农作物品种审定委员会审定(吉审玉20210125)。该品种生育日数127 d,需≥10℃活动积温2 600℃左右,该品种产量高、品质好、容重高、脱水快和抗性强,可在吉林省中晚熟区域种植。本文主要阐述其亲本来源、选育过程、特征特性、产量表现和栽培技术要点,旨在为吉林省玉米新品种推广提供理论依据。
  • 沙哈尼, 郑龙君, 勾帅, 朴世领, 高崇, 郑大浩
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 9-16. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.002
    为阐明丁布葡萄糖苷-4-羟基甲基化酶在玉米抗蚜和抗螨中的作用,该研究以4个对蚜虫和叶螨抗性不同的玉米自交系为材料,克隆编码丁布葡萄糖苷-4-羟基甲基化酶的基因bx12,并进行了原核表达。结果表明:除自交系Mo17-476M外,其余3个自交系B73、ZaC546和Mo17-476W的基因组中都分离到含有由744个碱基所构成的bx12基因开放阅读框的目标DNA片段,都编码由247个氨基酸组成的同一种蛋白BX12P;该蛋白与参考基因编码的蛋白氨基酸序列的一致性为100%。生物信息学分析表明,BX12P是一种多功能酶,属于依赖于S-腺苷-L-蛋氨酸(SAM)的邻-甲基转移酶结构域超级家族,具有蛋白质二聚化功能、植物甲基转移酶功能和邻-甲基转移酶功能;该酶具有专一性地将丁布葡萄糖苷转化为4-甲氧基丁布葡萄糖苷的功能。利用克隆的bx12基因所构建的原核表达载体,经测序和通读结构鉴定,在大肠杆菌BL21(DE3)细胞中成功表达出了目的蛋白。
  • 卓政, 金锡九
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 39-44. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.007
    为探究肉鸡日粮中添加布氏乳杆菌、干酪乳杆菌和发酵乳杆菌组成的复合微生物饲料添加剂(microbial feed additives)对肉鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及血液指标的影响。该试验选取了200只日龄相同、健康状态良好、体重无明显差别的肉鸡雏,品种为AA鸡。分为对照组(饲喂肉鸡基础饲粮)和试验组(饲喂添加复合微生物添加剂日粮,其中添加量为6 g·kg-1),试验分两组进行,每组设置5个重复,每个重复20只。结果表明:与对照组相比试验组AA鸡日增重、全净膛率、半净膛率、生长激素(growth hormone,GH)含量有极显著提高(P<0.01),屠宰率显著提高(P<0.05),同时显著降低了料重比(P<0.05),试验组血清中总蛋白(TP)、血清白蛋白(ALB)、IgA、IgG显著增加(P<0.05),试验组肉鸡蒸煮损失、滴水损失极显著低于对照组(P<0.01),肉鸡剪切力极显著低于对照组(P<0.01),其他指标无显著差异。综上所述,在AA鸡日粮中添加微生物饲料添加剂可有效提高肉鸡的生产性能和屠宰性能,同时可提高肉鸡免疫功能。
  • 孔凌慧, 万明鑫, 张华, 马静
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 33-38. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.006
    延边黄牛脂不饱和脂肪酸含量高,不易氧化,但随着时间推移延边黄牛脂缓慢氧化,自身品质也会受到不同程度的影响。利用表面活性剂分提法对延边黄牛脂(原油)进行分提,采用单因素实验得到最佳分提条件,对液油、固脂和原油进行为期20 d的加速氧化。结果表明:表面活性剂浓度2%、电解质浓度4%、养晶温度42℃、养晶时间4 h,此条件下得到液态延边黄牛脂(简称“液油”)、固态延边黄牛脂(简称“固脂”);加速氧化过程中液油的酸价、茴香胺值、过氧化值、水分、2-硫代巴比妥酸、熔点、碘值均显著优于固脂和原油(P<0.05),且液油受到的影响显著低于固脂和原油(P<0.05)。综上所述,该试验验证了液态延边黄牛脂综合品质评定更优,为延边黄牛脂的利用与后续相关研究提供了一定的理论参考。
  • 赵丹丹, 武潇健
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 86-93. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.012
    土地作为经济活动的承载体,其开发利用水平关系经济高质量发展。该研究借助趋势分析法、变异系数法分析土地集约利用与城市化协调作用空间差异性,通过ArcGIS与GeoDa探讨协调作用空间自相关性,并分析协调作用的障碍因素。结果表明:2010年中度失调集中在中部,轻度失调集中在东南沿海与西部,濒临失调和勉强协调集中在京津冀地区;2021年轻度失调集中在西部,濒临失调和勉强协调集中在中部,初级协调、中级协调在东部。协调作用变异程度较稳定,全局莫兰指数(Moran's I)表明协调作用在空间上存在显著稳定的正向关联特征。2010年京津冀地区为明显的高高集聚类型,广东为明显的高低集聚类型;2021年上海与江苏为新增的高高集聚类型,新疆、青海、四川与云南为新增的低低集聚类型。京津冀地区、东南沿海协调作用的障碍因素集中在经济水平、产业结构与建设用地面积,但影响程度不同。
  • 李淼, 宋保胜
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 53-62. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.009
    有机肥替代化肥是新常态下实现农业绿色转型和可持续发展的有效途径。然而,农户在有机肥技术采纳方面却普遍存在“高意愿低行为”的悖离现象。为此,如何保证农户有机肥技术采纳行为的发生,成为目前农业绿色发展亟需解决的现实问题。该研究基于河南省粮食主产区702份农户的调研数据,结合MOA理论构建研究框架,利用Probit模型实证分析了内部动机、外部机会和个人能力的对农户有机肥技术采纳意愿与行为一致性的影响,运用层次回归进一步分析内部动机、外部机会与个人能力三者之间的调节效应。结果表明:内部动机、外部机会和个人能力均显著正向影响农户有机肥技术采纳行为;外部机会、个人能力在农户有机肥技术采纳内部动机与行为之间起到正向调节作用;外部机会与个人能力之间能够相互强化,正向促进农户有机肥技术采纳行为的发生。因此,加大宣传教育,优化政策环境,提供技术指导和完善咨询服务,能够激励农户绿色施肥技术采纳行为。
  • 董燚君
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 114-117. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.015
    为揭示河南省农业数字化转型发展水平,该文通过熵权法,基于2013—2022年相关数据进行测度。结果显示农业数字化基础、应用、人才和创新能较好反映河南省农业数字化发展水平。通过实证分析,河南省农业数字化发展水平稳步提升,其中数字化基础和应用发展较好,数字化人才和创新有待提升。整体来看,河南省农业数字化存在基础设施建设水平低、科技创新能力差和专业人才资源少的问题。该文特提出强化基础设施建设、科技创新能力和人才资源建设等发展路径,以此提升河南省农业数字化转型发展的硬实力、软实力和内驱力。
  • 尚慧敏
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 74-85. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.011
    该文将技术创新纳入研究框架,探讨数字经济对经济发展质量作用的四重效应,详细解析了数字经济对经济发展质量的作用机制,并利用2011—2022年中国30个省份的面板数据和空间杜宾模型进行了实证检验。研究发现,数字经济对经济发展质量存在显著的正向直接作用,技术创新在其中发挥着显著的正向中介效应;技术创新的中介效应存在空间异质效应,在东部和中部地区显著为正,在东北地区不显著,而西部地区不存在中介效应;数字经济对经济发展质量的作用存在显著的正向空间溢出效应和空间异质效应,东部地区的空间溢出效应最显著,中部和东北地区的显著性较低,而西部地区不显著。
  • 刘润辰, 周奕飞
    延边大学农学学报. 2024, 46(02): 63-73. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.02.010
    为了精确了解乡村振兴对城乡收入差距的影响,该文利用泰尔指数和熵权法对城乡收入差距与乡村振兴进行评价,利用贝叶斯时空分位回归模型实证分析了乡村振兴对城乡收入差距影响的空间异质性和分位效应。研究表明:乡村振兴有助于缩小城乡收入差距,其中产业兴旺和生活富裕的反向作用最大;乡村振兴对城乡收入差距的影响存在空间异质性,产业兴旺、治理有效和生活富裕在西南及西北地区的反向作用最明显,生态宜居主要体现在东部地区,乡风文明主要表现在中部和东北地区;乡村振兴对城乡收入差距的反向作用存在分位效应,产业兴旺的反向作用边际随着分位水平的提升而上升,生态宜居的反向作用边际呈现“V型”,乡风文明和治理有效的反向作用边际随着分位水平的提升而下降,生活富裕的反向作用边际呈现“倒V型”。
  • 李文婷
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 126-129. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.021
    推动粮食价格保持在合理水平是稳步提升粮食综合生产能力并保障国家粮食安全的重要举措。该文将全球经济不确定性指数、国际原油价格和国际粮食价格等外部因素纳入经济政策不确定性的研究框架,构建时变参数自回归模型,实证分析全球经济政策不确定性对中国粮食价格波动的非线性影响。该研究表明:全球经济政策的不确定性对中国粮食价格产生了不同方向的影响,在经济增长期表现为价格上涨,在经济低迷期则导致价格下跌。此外,该不确定性还显示出一种不对称特征,即在经济形势较好时,主要影响玉米、小麦和大豆的价格;而在形势较差时,则更多地影响到大米的价格。国际石油和粮食价格在高位区制下对小麦、玉米和大豆的冲击更显著。对此,该文提出推进中国粮食市场供给侧结构性改革、制定差异化国家粮食宏观调控政策体系和构建全球视野下的国家粮食安全战略等政策建议。
  • 周晓妍, 杜鹏晖, 张学文, 袁曼曼, 黎禹彤
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 65-72. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.011
    随着人类活动和城市化进程的不断加剧,河流流域的生态用地正面临严重的破坏。合理构建河流流域生态网络,不仅能够为保护生物多样性提供科学依据,还能促进流域内的可持续发展与管理。该研究以自然保护地为主体,结合生态系统服务重要性及生态环境敏感性的多维方法识别安徽省淮河中游流域生态源地,利用电路理论模型构建流域内生态网络。该研究识别了安徽省淮河流中游流生态源地和生态节点的空间分布,结果表明:研究区共有50处生态源地,源地总面积为1.07×10~4 km2,其中自然保护地面积占比45.05%;生态廊道125条,总长度为3 851.08 km;踏脚石区9处,总面积为43.45 km2;生态关键点140处,总面积为153.18 km2,集中在淮河干流两侧;生态断点353处,总面积为14 444.07 km2,多位于生态与建设用地的交界处。该研究通过构建自然保护地体系下流域生态网络,以期减缓生物多样性丧失和生态系统退化趋势,为流域生态保护与区域生态安全提供了科学决策依据。
  • 金佳澄, 章瑾怡, 项奔涵, 徐森森, 金庆日
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 44-52. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.008
    呋塞米作为一类强效利尿药被广泛应用,但其低溶解度限制了其药效的发挥。该试验采用溶剂蒸发法制备了呋塞米固体分散体,并进行处方筛选、制备工艺优化、表征和体内外试验,旨在提高其溶解度和溶出度,改善生物利用度。试验结果表明,呋塞米固体分散体的最优处方是呋塞米、HPMC E5和PVPK16-18的比例为1:3:2,磁力搅拌时间为4 h。对呋塞米原料药与固体分散体进行体外试验和大鼠体内的药动学试验,结果显示:呋塞米固体分散体的溶解度、溶出度和生物利用度均高于呋塞米原料药。这表明呋塞米通过固体分散体制备工艺,可改善其在大鼠体内的药代动力学特性,提高呋塞米的临床疗效。
  • 王佳雨, 于鹤林, 王超
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 26-31. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.005
    为了应对日益严重的重金属污染问题,该研究提出了一种创新的解决方案,旨在开发环保、高效且成本低廉的电化学传感器,用于检测水中铅离子(Pb2+)。该研究采用榴莲皮废弃物作为生物炭原料,氢氧化钠活化,尿素作为氮源,成功制备了一系列具有介孔结构的氮掺杂生物炭。试验结果显示,当榴莲皮与尿素的比例为1:1时,所制得的碳材料用于修饰工作电极,在Pb2+浓度为0.12 mmol·L-1、pH值为3的电解液中,以-1.4 V的沉积电压富集180 s,扫描速率设定为50 mV·s-1的条件下,该传感器对水中Pb2+的检测效果达到最优。该传感器具有高灵敏度和选择性,为水质监测、污染控制以及人类健康的保护提供了一种高效的分析工具。该研究不仅促进了农业废弃物的循环再利用,同时也为水质重金属离子的监测开辟了新的途径。
  • 刘春, 杨婧, 杨星月, 杨德堃, 徐向锋, 李锦锦
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 19-25. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.004
    为建立‘突尼斯’软籽石榴(Punica granatum'Tunisia')的快繁体系,探究芸苔素内酯(Brassinolide,BR)对石榴愈伤组织诱导的效果,该研究分别以软籽石榴茎段和嫩芽作外植体,设置4个芸苔素内酯浓度水平(0、0.2、0.4、0.6 mg·L-1),通过测定茎秆高度、愈伤组织直径变化、叶绿素含量、过氧化物酶活性和丙二醛含量等指标,探究芸苔素内酯对石榴快繁苗生长发育的影响。结果显示:以茎段为外植体的组培苗污染率高,但发芽率和存活率同样较高,且长势良好,是更合适的外植体材料;0.4 mg·L-1的芸苔素内酯较其他浓度对‘突尼斯’软籽石榴快繁苗生长发育的效果更佳,加快了组培苗茎秆和愈伤组织生长速度,使叶片叶绿素含量、过氧化物酶活性较对照组分别提高了17.4%、20.0%,丙二醛含量较对照组降低了47.5%,可提高快繁苗的抗逆性。因此,一定浓度的外源芸苔素内酯可促进石榴愈伤组织诱导,有助于石榴离体培养体系的建立,为培育高质量的无菌苗提供理论基础和科学依据。
  • 胡华林, 宋育英, 吴勇
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 9-12. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.002
    通过对九连山国家级自然保护区鳞翅目苔蛾族物种调查,发现一中国新记录属(登土苔蛾属Denteilema Dubatolov,2012)、二新记录种(淡色登土苔蛾Denteilema unicolora Dubatolov,2012、巴丹苔蛾Danielithosia baviensis Bayarsaikhan&Dubatolov,2017)。该文给出所研究物种的外部形态和雄性外生殖器特征,及其相关国内外分布信息。
  • 李晗熙, 叶玮琦, 姜雯, 宗雪晗, 南一女, 赵红月, 朴炫春
    延边大学农学学报. 2024, 46(03): 1-8+116. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2024.03.001
    为了筛选出隔山消不定根培养的适宜培养基种类和吲哚丁酸(IBA)浓度,该研究探究了五种基本培养基种类(MS、SH、WPM、White、B5)和不同IBA浓度(0.5、1、1.5、2、2.5 mg·L-1)对隔山消不定根生长和C21甾苷、多糖和多肽积累的影响。结果表明:在五种培养基种类中,隔山消不定根生物量、三种生物活性物质(C21甾苷、多糖和多肽)含量及其生产量在MS培养基中均最高。在IBA浓度筛选试验中发现,添加IBA浓度为1.5 mg·L-1时隔山消不定根的生物量鲜重(22.2 g)和生物量干重(1.7 g)均达到最高,多糖及多肽含量也达到均最高,分别为168.Omg·g-1 DW和80.4 mg·L-1 DW,此浓度下多糖和多肽生产量分别达到2 889.2 mg·L-1和1 383.1 mg·L-1;然而C21甾苷积累在IBA 2 mg·L-1时最佳,其含量为145.6 mg·L-1,生产量达到2 460.8 mg·L-1。综合考虑下,培养隔山消不定根的培养基选为MS,并加入1.5 mg·L-1 IBA较适宜。
  • 邓一庚, 刘潆, 尤美, 林奕彤, 王一博, 崔琪惠, 王俊龙, 张景泉, 姚禹含, 牟柏德, 李官浩, 金铁, 崔福顺
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 48-55. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.008
    该研究利用4种不同蛋白酶对延边黄牛牛骨进行单一或复合酶解处理,根据酶解液的水解度、氨基酸含量及电子鼻和电子舌结果筛选出最佳用酶;并进一步利用酶解液制备牛骨香精,借助固相微萃取气相色谱质谱(solidphase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)分析其风味物质。结果表明:从风味蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶、中性蛋白酶等4种酶中筛选出单一酶胰蛋白酶以及碱性蛋白酶+中性蛋白酶组合的复合酶为最佳酶种类;其中,以胰蛋白酶处理得到的酶解液水解度为11.00%,3种必需氨基酸及总氨基酸含量分别为4.56mg/g及32.23mg/g;碱性蛋白酶+中性蛋白酶复合处理得到的酶解液水解度为3.52%,3种必需氨基酸及总氨基酸含量分别为3.81mg/g及27.36mg/g;最终利用筛选出的单一酶胰蛋白酶和复合酶碱性蛋白酶+中性蛋白酶酶解液制备的牛骨香精中检测出具有良好肉香味的呋喃类、醛酮类以及噻唑类等风味物质。该研究通过蛋白酶解技术制备出具有浓厚肉香味的牛骨香精,这为牛骨的开发利用提供了参考。
  • 韩冰杰, 武英杰, 麻蕙琳, 朴胤霖, 孟铁洙, 金英花
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 15-22. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.003
    在快节奏的现代生活中,具有较强耐旱性、抗逆性且体积小巧的观赏多肉植物日益受到青睐,已成为消费者重要的观赏盆栽选择。该研究旨在系统调查吉林省延边地区花卉企业、各大花卉市场和零售花店中常见多肉植物的种类、形态特征等。调查结果表明:本地区常见的观赏多肉植物有20科59属142种15变种5亚种7变型种41栽培种2杂交种,总计212个分类群。其中,微小型植株最多,有106个分类群,占总数的50.00%;大型植株最少,有18个分类群,占总数的8.49%。植株颜色最多的为绿色系,有87个分类群,占总数的41.04%;其次是红色系,有62个分类群,占总数的29.25%;最少的是蓝色系和紫色系,分别有4个和2个分类群,占总数的1.89%和0.94%。这说明延边地区具有较丰富的多肉植物种类可供消费者选择。
  • 张浩, 柴欣彤, 朱婉宁, 鲁祎睿, 玄彪, 朱京荣
    延边大学农学学报. 2025, 47(02): 8-14. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.02.002
    长白山地区作为我国重要的人参产区之一,近年来受气候和人为因素的影响,人参生长区域遭到了破坏。为了评估人参的适生区,保证人参产业的可持续发展,该研究通过地理信息系统(geographic information system,GIS)和最大熵模型(maximum entropy model,Max Ent),并结合气候、地形、土壤、土地利用数据和215个人参分布点,对长白山人参进行Max Ent适生区模拟。研究结果表明:该地区人参主要分布在长白山区图们江流域的南部,总体上呈南多北少的趋势。该预测模型的曲线下面积(area under the curve,AUC)均值为0.859,说明该模型预测的精度较高,运用该模型对人参适生区预测的适用性好。该文章基于研究结果,提出了针对人参不同适生区分级开发的策略,同时为了保证人参产业的可持续发展,建议在原有基础之上推广有机种植、加强水土保持和建立环境监测体系。该研究可为长白山人参种植的科学规划提供理论支撑,同时为生态保护与产业协同发展提供科学依据和实践指导。
  • 薛昀仪, 徐毅, 陈俊儒
    延边大学农学学报. 2025, 47(01): 94-97. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.01.013
    大国特征决定了中国村庄工农互促的实践应根据村庄特征因地制宜推进。该文通过分析石门村工农互促的案例,从资源、认同、主体等3个维度探讨发达地区一般村庄工农互促的实践路径。该研究表明:工农资源的激活与协同、契约塑造工农信任共同体、构建全产业链共治格局是实现村庄工农互促发展的关键;要推动一般村庄转型升级和共同富裕,必须加强政府资源引导与基础设施建设,完善村庄产权制度与契约执行机制,发展壮大农村集体经济。
  • 王爽, 吴涛
    延边大学农学学报. 2025, 47(01): 103-106. https://doi.org/10.13478/j.cnki.jasyu.2025.01.015
    该文从人本、经济和生态价值的角度出发,系统分析了农产品直播电商在乡村振兴中的作用,并总结了其在缓解供需矛盾、提升经济效益和促进农民就业方面的成效。通过实地调研,该文揭示了农产品直播电商在“人、货、场”方面面临的困境并提出了以下可持续发展路径:一是深化直播人才培养机制;二是构建完善的农产品价值链体系;三是通过多元赋能推动直播场景创新,以期更有效地推动乡村振兴。