旨在建立一种以牛羊毛发为靶标结合强化基质去除技术(EMR-Lipid)对3种β-受体激动剂药物(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇)残留量进行测定的方法。毛发样品经选取、清洗、干燥、研磨后，经酸水解和氨化乙腈提取后加入到Captiva EMR-Lipid净化柱，加入石墨化炭黑(GCB)进行净化，过滤后用高效液相色谱-串联质谱仪进行测定，采用正离子(ESI~+)扫描，多反应监测(MRM)模式进行分析，内标法定量。结果显示：待测药物在0.1～100 ng/mL的浓度范围内具有良好的线性相关性，相关系数R~2≥0.995;方法检测限(LOD)为0.2μg/kg,定量限(LOQ)为0.5μg/kg;药物在1、20、100μg/kg添加浓度下，平均回收率为70%～120%,相对标准偏差≤20%。该方法取样方便，前处理步骤少，灵敏度和精密度高，符合残留检测要求，为动物性产品中β-受体激动剂类药物残留量测定提供了参考。