试验旨在探究1.5%～8%杂交构树叶替代产蛋初期大午金凤蛋鸡基础饲粮中部分玉米豆粕后，对鸡蛋品质的物理性状和营养成分指标的影响。选取147日龄的大午金凤蛋鸡270只，随机分成6组(3个重复/组，15只/重复),分别饲喂杂交构树叶替饲比为0、1.5%、2.5%、3.5%、4.5%和8%的基础饲粮。预试期7 d,在正试期(共56 d)结束时，以每个重复为单位测定鸡蛋的物理性状和营养成分指标。结果表明：各组之间蛋品质的物理性状指标差异不显著(P>0.05)。1.5%替代比极显著提高了鸡蛋中C_(16)H_(32)O_2、C_(18)H_(36)O_2和C_(18)H_(30)O_2含量(P<0.01),且有助于增加鸡蛋中苯丙氨酸和Se含量(P<0.01)。2.5%替代比极显著提高了鸡蛋中VD_3、VA、VE和Fe含量(P<0.01)。3.5%替代比既能极显著提高鸡蛋中C_(14)H_(28)O_2、C_(18)H_(34)O_2、胆固醇、总氨基酸和K含量(P<0.01),也能显著提高鸡蛋中精氨酸和异亮氨酸含量(P<0.05),更有助于增加蛋壳相对重量和鸡蛋中脯氨酸、丙氨酸、蛋氨酸和赖氨酸含量。4.5%替代比能极显著提高鸡蛋中C_4H_8O_2、C_(42)H_(80)O_6、C_(19)H_(36)O_2、Na、Ca和Zn含量(P<0.01),且有助于增加蛋重、蛋黄重量、蛋黄相对重、蛋壳重量、蛋壳厚度和鸡蛋中丙氨酸含量。8%替代比极显著提高了鸡蛋中总粗蛋白和谷氨酸含量(P<0.01),显著提高了鸡蛋中C_(16)H_(30)O_2、天冬氨酸和亮氨酸含量(P<0.05),另有助于增加蛋黄颜色和鸡蛋中甘氨酸、缬氨酸和络氨酸含量。由此可见，适宜替饲比例的杂交构树叶有助于提高鸡蛋品质的物理性状指标，可显著或极显著性提高鸡蛋品质的营养成分指标；替饲比为3.5%～4.5%综合效果最佳，且最适宜在生产中应用。