试验旨在确定黄花倒水莲总黄酮超声提取的最佳条件及其体内抗炎、体外抗菌效果。采用响应面法优化黄花倒水莲总黄酮提取工艺，建立芦丁标准曲线，测定黄花倒水莲总黄酮的吸光度，以黄酮得率为指标，采用单因素、Plackett-Burman试验和Box-Behnken响应面法优化试验条件；通过二甲苯诱导的小鼠耳肿胀评估黄花倒水莲总黄酮的抗炎效果，微量稀释法测定黄花倒水莲总黄酮最小抑菌浓度(MIC)。结果表明，超声提取黄花倒水莲总黄酮的最优提取条件为：超声时间95 min,料液比1∶25,超声功率225 W,乙醇浓度75%;此条件下，验证黄花倒水莲总黄酮得率为6.632 mg/g。黄花倒水莲总黄酮中剂量组对小鼠耳肿胀抑制率达56.46%,对金黄色葡萄球菌4590菌株的MIC值为12.5 mg/mL。本研究为进一步开发黄花倒水莲的药用价值可提供一定试验基础。