2024年, 第45卷, 第02期　
刊出日期：2024-03-30

  

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  长期自由大气CO₂富集下稻田土壤有机碳分布结构与红外光谱特征研究

  宋娴, 张飞繁, 马莹莹, 尹微琴, 许美玲, 王小治, 徐乔

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 1-9. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.001

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  为探究野外自由大气CO₂浓度长期升高对不同深度农田土壤碳、氮含量和分布的影响，依托中国FACE （Free-air CO₂ enrichment）系统平台，以15年试验区的土壤为研究样本，分析不同深度土壤总碳和全氮含量的变化，基于湿筛法区分颗粒态有机质（POM）和矿质结合态有机质（MAOM）,并通过傅里叶红外光谱法研究不同深度土壤有机碳官能团的变化。结果表明：FACE处理有提高0～15、15～30 cm土壤总碳、全氮含量的趋势，其中0～15 cm土壤总碳、全氮含量较对照分别增加12.52%和14.32%,而15～30 cm分别增加21.74%和33.33%。0～15、15～30 cm土壤POM和MAOM的碳、氮含量均高于30～45、45～60 cm土壤，且土壤总碳、全氮更多地分布于MAOM中。FACE处理极显著增加0～15 cm土层POM的碳、氮含量，其增幅分别为25.92%和24.45%;极显著提高0～15和15～30 cm土层MAOM的碳、氮含量，增幅分别为0～15 cm的32.62%（碳）和59.52%（氮）以及15～30 cm的42.34%（碳）和31.06%（氮）。FACE处理与对照各深度土壤有机碳红外特征峰形态基本一致，但主要吸收峰相对强度存在差异。与对照相比，FACE显著减小45～60 cm土壤芳香族官能团(1 630 cm^-1)的峰面积，增加0～15、15～30 cm土壤但降低30～45、45～60 cm土壤吸收峰峰面积的比值。综上，长期FACE处理有提高表层土壤总碳、全氮含量的趋势，其增量碳、氮更多地分布于MOAM中，同时提高表层土壤有机碳化学结构的稳定性，有利于表层土壤固碳。
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  苗床施硒方式对水稻生长发育及籽粒富硒的影响

  邱学虎, 胡曾友, 许方甫, 刘国栋, 魏海燕, 朱盈, 胡群, 李光彦

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 10-18. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.002

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  以粳稻品种南粳46为材料，于苗期应用新型包膜缓控释硒肥，设置2种硒肥施用方式[基质土混拌硒肥育秧（基质土处理）和基质块下撒施硒肥育秧（基质块处理）]、4种硒肥浓度(15、30、45、60 kg·hm^-2)及不施硒肥对照（CK）处理，测定秧苗素质、产量及籽粒硒含量等相关指标，研究苗期一次性于秧盘内基施缓释硒肥对水稻生长发育及籽粒富硒的影响，探究新型硒肥简化施用方式。结果表明：与CK相比，秧苗成苗率随硒肥施用浓度的增加而下降，基质块处理成苗率均显著高于基质土处理。施用硒肥后，盘结力则随成苗率的下降而降低，秧苗其他素质随着硒肥浓度的上升而增加。2种育秧方式下秧苗中硒积累量较CK显著增加，60 kg·hm^-2硒肥处理较15 kg·hm^-2硒肥处理秧苗硒积累量分别提高67.53%、84.49%。与CK相比，硒肥处理秧苗漏插率增加，产量分别降低1.06%～16.27%、1.35%～3.35%。2种育秧方式下施用硒肥处理籽粒硒含量较CK分别增加46.63%～223.71%、62.38%～249.89%,最大值分别为127.09、139.50μg·kg^-1;同一硒肥浓度下，基质块处理籽粒硒含量均高于基质土育秧处理。综上，基质块下撒施硒肥可在保证秧苗正常成苗且稳产的情况下实现籽粒中硒的富集，是一种可行的苗期简化施硒方式。
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  有机肥等氮量替代化肥对稻麦轮作水稻土有机碳矿化特征的影响

  刘平, 孙天翔, 沈安邦, 孙进宇, 毛伟, 居静, 赵海涛

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 19-28. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.003

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  采用大田试验和室内培养试验相结合的方法，研究有机肥等氮量替代化学氮肥对稻麦轮作模式下土壤有机碳赋存转化及功能酶活性的影响。结果表明：连续3年有机肥等氮量替代化学氮肥后土壤有机碳含量提高2.0%～17.5%,全氮含量提高1.4%～30.5%。替代10%最有利于提升>2.00和<0.053 mm团聚体中有机碳和全氮含量，替代40%最有利于提升0.25～2.00和0.053～0.25 mm团聚体中有机碳和全氮含量。有机肥等氮量替代化学氮肥各处理土壤有机碳矿化速率整体上高于仅施化学氮肥处理，其中替代30%、40%最有利于提升土壤有机碳累积矿化量，前者也最有利于提升土壤有机碳矿化率。有机肥等氮量替代化学氮肥处理会导致土壤外切-β-1,4-葡聚糖酶/纤维二糖苷酶(S-C1酶)活性下降，替代20%最有利于提升土壤蔗糖酶和β-葡萄糖苷酶活性，替代50%最有利于提升土壤酸性磷酸酶活性。综上，有机肥等氮量替代化学氮肥可显著提高土壤0.025～2.00和>2.00 mm团聚体碳氮含量，土壤有机碳含量与土壤全氮含量以及β-葡萄糖苷酶与土壤蔗糖酶呈显著正相关，替代20%有利于土壤有机碳矿化，替代40%有利于土壤碳固定。
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  稻-虾共作模式下水体和土壤细菌群落特征研究

  覃宝利, 韩光明, 吴雷明, 张家宏, 王守红, 朱凌宇, 毕建花, 寇祥明, 葛恒来, 陈选青, 唐金玉

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 29-41. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.004

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  为探究稻-虾共作模式对稻田水体、土壤细菌群落结构和多样性的影响，采用16S rDNA基因高通量测序技术对夏季稻-虾共作和水稻单作模式下稻田水体、土壤细菌群落组成及多样性进行比较。结果表明：与水稻单作相比，稻-虾共作模式水体细菌群落丰富度和多样性均呈上升趋势，土壤细菌群落丰富度变化不明显，但多样性有所下降，尤其9月显著下降。在细菌群落组成方面，稻-虾共作模式增加水体放线菌门(Actinobacteria)和蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度，降低变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、酸杆菌门(Acidobacteria)和芽孢杆菌目(Bacillus)相对丰度，增加致病菌不动杆菌属(Acinetobacter)的相对丰度；降低土壤放线菌门(Actinorny cetes)、酸杆菌门(Acidobacteria)和根瘤菌目(Rhizobiales)相对丰度，增加变形菌门、硝化螺旋菌门(Nitrospirae)和Steroidobacterales目的相对丰度。功能预测分析发现，稻-虾共作模式下细菌碳水化合物代谢通路相对丰度在水体中呈上升趋势，在土壤中呈下降趋势。综上，稻-虾共作模式可改变水体、土壤细菌群落与功能，提高水体细菌群落的丰富度和多样性，降低土壤细菌群落的多样性。
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  果园不同生草方式对土壤养分及微生物的影响

  葛永申, 岳绪国, 万春雁, 霍恒志, 王睿璇, 杨军, 陈雪平

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 42-50. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.005

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  在连续多年自然生草果园，设置自然生草(CK)、单播油菜(H)(Brassica napus L.)、单播光叶紫花苕(Z)(Vicia villosa var.glabresens)、间作油菜和光叶紫花苕(HZ) 4种不同处理，研究不同生草方式在不同翻压时期对果园土壤养分含量、酶活性及微生物量的影响。结果表明：单播油菜处理在翻压后可获得比单播光叶紫花苕及自然生草处理更高的土壤有机质积累量、速效磷含量、速效钾含量和蔗糖酶活性，但对翻压60 d后0～20 cm表层土壤中细菌和真菌菌落数量增长有一定的抑制作用；相对于单播处理，间作处理对提高土壤有机质含量、0～20 cm表层土壤速效磷含量、20～40 cm次表层土壤速效钾含量、翻压60 d前土壤脲酶和过氧化氢酶活性效果一致，可显著提高油菜单播下土壤碱解氮含量，以及光叶紫花苕单播下0～20 cm表层土壤速效钾含量，可获得较高的土壤放线菌以及20～40 cm次表层土壤中细菌菌落数量。综上，“花+肥”模式下油菜可作为一种有机肥源还田，可有效改良果园土壤，提高土壤速效养分含量和土壤酶活性，改善土壤微生物群落结构，与光叶紫花苕间作可有效弥补油菜固氮能力不足。
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  水氮一体化模式对设施辣椒产量和土壤理化性质的影响

  胡晨曦, 杨剑婷, 翟思龙, 缪宏, 祁建波, 陈学好, 陈以博, 张永泰, 张永吉

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 51-60. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.006

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  为明确水氮一体化模式对不同品种辣椒栽培土壤理化性质的影响及其与产量的关系，采用二因素随机区组设计，设置2个品种处理(扬椒2号和扬椒5号)和2个水氮模式处理(传统水氮模式和水氮一体化模式),通过设施田间试验研究水氮一体化模式对辣椒生长、产量和土壤理化性质的影响。结果表明：与传统水氮模式(沟灌施氮)相比，水氮一体化模式(滴灌施氮)可提高辣椒初花期、盛花期、盛果期和成熟期株高、茎粗和叶面积，促进植株干物质积累，从而提高辣椒产量，扬椒2号产量的提高幅度(19.73%)大于扬椒5号(11.12%)。同时，水氮一体化模式可降低辣椒盛果期土壤容重(扬椒2号和扬椒5号分别降低6.62%和5.84%),提高土壤总孔隙度、含水量、铵态氮含量、硝态氮含量和pH值(扬椒2号和扬椒5号分别提高5.60%～10.81%和4.88%～8.56%),改善土壤理化性质，有利于提高辣椒产量。相关性和通径分析表明，辣椒产量与土壤容重呈显著负相关，与土壤总孔隙度、质量含水量、铵态氮含量和硝态氮含量呈显著正相关，其中土壤含水量和硝态氮含量分别是影响辣椒产量最重要的土壤理化性质。综上，水氮一体化模式通过改善土壤理化性质(主要提高土壤含水量和硝态氮含量)来促进植株生长，进而提高辣椒产量，且扬椒2号的提升效果大于扬椒5号。
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  鲍曼不动杆菌基因突变文库构建及耐药抑制基因筛查与鉴定

  苏峻锋, 张鹏宇, 於亭, 徐悦, 秦骜, 刘翠翠, 李国才

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 61-68. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.007

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  为挖掘鲍曼不动杆菌(Acinetobacter baumannii)耐药性产生的调控基因，以敏感株鲍曼不动杆菌AB43为研究对象，采用Tn5转座突变技术建立突变库并构建亚胺培南(IPM)和四环素(Tet)抗生素筛选模型，通过全基因组测序确认耐药突变株的基因突变位点。结果表明：成功地从突变库的4 000余株突变株中筛选出6株对亚胺培南耐药性升高的突变株，1株对四环素耐药性升高的突变株。通过全基因组测序确认，UvrD、LipA、CzcD、OprD等基因突变可导致鲍曼不动杆菌AB43耐药性、生物膜形成能力和生长速率发生改变。这一研究为进一步探索鲍曼不动杆菌耐药调控机制奠定了基础。
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  牡蛎共生菌Myceliophthora lutea ML-1发酵液的化学成分研究

  陶超, 袁梦, 朱小丽, 郝增君, 王凤舞, 申丽

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 69-75. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.008

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  为研究牡蛎共生菌Myceliophthora lutea ML-1发酵液的化学成分，采用硅胶柱层析、Sephadex LH-20凝胶柱层析、C18反相柱层析、高效液相色谱等方法对M.lutea ML-1发酵液粗浸膏进行分离纯化；采用高分辨质谱、核磁共振谱等现代波谱技术及文献比对方法鉴定化合物结构，并基于LC-MS/MS分子网络分析M.lutea ML-1发酵液粗浸膏的化学成分。结果表明：从M.lutea ML-1发酵液中分离到5个化合物，即3-methoxy-5-pentadecylphenol (1)、3-methoxy-5-heptadecylphenol (2)、3-methoxy-5-nonadecylphenol (3)、3-methoxy-5-heneicosylphenol (4)和尿嘧啶(5)。分子网络分析显示，M.lutea ML-1发酵液富含多种类型化学成分；除间苯二酚类化合物外，还含有环二肽、酰胺、吲哚等生物碱。综上，从牡蛎共生菌M.lutea ML-1中分离得到的化合物1-4为5-烷基-3-甲氧基苯酚化合物，分子网络分析结果为后续化合物的导向分离提供了思路。
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  低聚糖对鼠李糖乳杆菌和植物乳杆菌的选择性促进作用

  王鹏, 张怡芸, 王兴奔, 沈东强, 张臣臣, 顾瑞霞, 陈霞

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 76-83. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.009

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  选择3株婴幼儿食品中应用的商业菌株(鼠李糖乳杆菌MP108、GG和动物双歧杆菌Bb-12)以及2株母乳源益生菌(鼠李糖乳杆菌M53和植物乳杆菌AUH2103)为试验对象，研究益生菌对低聚糖的利用能力，并探究低聚糖对益生菌的选择性促进作用。结果表明：低聚果糖及低聚半乳糖能显著促进植物乳杆菌AUH2103的生长，鼠李糖乳杆菌MP108、GG、M53及动物双歧杆菌Bb-12对低聚果糖、菊粉、2’-岩藻糖基乳糖、低聚木糖利用能力较弱，但对低聚半乳糖利用能力均较强，其中鼠李糖乳杆菌MP108的利用能力最强。以植物乳杆菌AUH2103和鼠李糖乳杆菌MP108进行混菌培养，与普通MRS相比，在低聚糖MRS培养基(尤其是低聚果糖MRS)中，植物乳杆菌AUH2103生长优势更为显著；当低聚果糖为唯一碳源时，植物乳杆菌AUH2103与鼠李糖乳杆菌MP108的活菌数比值高达41。添加低聚糖能显著缩短植物乳杆菌AUH2103和鼠李糖乳杆菌MP108发酵乳的凝乳时间，并提高凝乳酸度；在低聚糖发酵乳中植物乳杆菌AUH2103的活菌数显著高于鼠李糖乳杆菌MP108。综上，低聚糖的添加在混菌培养时能更大程度地提高植物乳杆菌AUH2103的繁殖能力，低聚糖对不同益生菌同样存在选择性促进作用。
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  3种商品茶多酚的表征、抗氧化性及其抑菌效果比较研究

  刘雅楠, 张迅, 单洪雁, 赵文鹏, 李松南, 王君

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 84-92. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.010

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  以3种商品茶多酚（CTP）为研究对象，对其儿茶素类化合物组分及其结构进行表征，并探究其抗氧化性和抑菌效果。液相质谱测定结果表明，3种CTP均检出7种儿茶素类化合物，其中表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）含量最高，CTP1-CTP3含量分别为40.12%、36.27%和59.13%。SEM图谱分析发现，3种CTP均呈现出大小不一和棱角分明的块状结构。红外光谱分析显示，3种CTP分别在1 342～1 312和1 141 cm^-1处出现酚羟基的特征峰，且以CTP3峰值强度最高，依次高于CTP1和CTP2。CTP3对DPPH、·OH、ABTS自由基的半抑制浓度最低，分别为0.087 6、0.060 5、0.152 5 mg·mL^-1。CTP3对金黄色葡萄球菌和沙门菌的抑菌效果最佳，其抑菌圈直径分别为23.24和11.43 mm。这一研究为CTP作为抗氧化剂和抑菌剂在食品加工中的开发和应用提供了参考。
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  番茄灰霉病生防细菌QZ-1生防潜力研究

  宋晓雅, 毛子玥, 温德宇, 朱宇昕, 张清霞

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 93-101. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.011

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  为明确菌株QZ-1对番茄灰霉病的生防潜力，以山东青州桃树根际土壤中分离的拮抗细菌QZ-1为研究对象，通过平板试验、果实接种试验，研究该菌株对多种作物病原真菌的拮抗以及对番茄灰霉病的防治作用。结果表明：QZ-1抑菌谱广，对9种植物病原真菌均有不同程度的抑制作用，该菌株无菌滤液可显著抑制番茄灰霉病菌、桃枝枯病菌和油菜菌核病菌的菌丝生长，抑菌率分别为80.00%、77.33%和76.67%;且在番茄果实上对灰霉病有较好的防病效果。通过比对拮抗细菌QZ-1 16S rDNA和rpoB序列，发现该细菌与贝莱斯芽胞杆菌(Bacillus velezensis)和解淀粉芽胞杆菌(B.amyloliquefaciens)相似度最高，均达到99%。结合生理生化检测结果，初步鉴定菌株QZ-1为贝莱斯芽胞杆菌。PCR扩增结果显示，QZ-1基因组DNA中可扩增到1 203 bp伊枯草菌素A的ituD基因和1 400 bp丰原素的fenB基因。质谱分析表明，细菌发酵液中抗菌物质主要成分为伊枯草菌素A及其同系物。综上，贝莱斯芽胞杆菌QZ-1株主要通过产生伊枯草菌素而有效抑制番茄灰霉病菌的扩展，为番茄灰霉病的有效防控提供新的生防资源。
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  河南温县蚕豆萎蔫病毒2的鉴定与多样性分析

  邓小龙, 秦朗, 王铁霖, 王智磊, 蒋润州, 贺振

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 102-107. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.012

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  蚕豆萎蔫病毒2 (broad bean wilt virus 2, BBWV2)属豇豆花叶病毒科蚕豆病毒属。2019年7月从河南温县采集20株具有褪绿和皱缩等典型病毒病症状的地黄，采用PCR技术从cDNA中扩增目的片段，有13株样品扩增出与预期大小相符的目的条带，检出率为65%;并通过克隆测序获得BBWV2 CP序列，将其与GenBank中其他48个BBWV2分离物进行序列分析，结果显示有75.4%～82.95%的一致率。系统发育分析表明，BBWV2可分为3个组，其中河南温县BBWV2地黄分离物(No.2279841-China-R.glutinosa-11)位于第Ⅲ组。
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  叠抱大白菜杂种优势利用模式分析

  王树彬, 王荣花, 张志刚, 王立华, 刘栓桃, 李巧云, 许念芳, 赵智中

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 108-117. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.013

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  小棵亲本×大棵亲本是叠抱大白菜杂种优势利用普遍采用的组配模式，但针对这一模式的理论研究尚未见报道。利用22个叠抱大白菜亲本的双列杂交设计，对6个育种基本性状的杂种优势和配合力进行分析。结果表明：小棵亲本和大棵亲本在采收期和产量(毛重和球重)的一般配合力形成了强烈反差，两者在小棵×大棵组配模式中对缩短杂种一代采收期和增加杂种一代产量分别起到关键作用；各种组配模式中，杂种一代在毛重和净重方面普遍具有正向的特殊配合力，这可进一步提高杂种一代的产量。这一研究结果有助于理解叠抱大白菜杂种优势模式形成的遗传理论基础。
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  衡阳烟区茄衣烟叶综合评价模型构建及栽培品种评价

  陈一鑫, 肖志鹏, 丁松爽, 安然, 刘冰洋, 时雅琪, 裴禹冰, 时向东

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 118-127. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.014

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  通过构建茄衣烟叶多指标综合评价模型，为衡阳烟区茄衣烟叶综合评价和品种选择提供科学依据。以CX80、CX81、CX26、古巴2号和古巴7号为供试品种，对比分析其农艺性状、发酵后烟叶外观质量、物理特性和感官质量，并采用主成分分析对茄衣烟叶进行综合评价。对34个烟叶品质指标进行主成分分析，提取出4个主成分（Y₁-Y₄）,累积方差贡献率达90.25%,通过主成分分析建立的综合评价模型为Y=0.480Y₁+0.296Y₂+0.143Y₃+0.081Y₄,并计算主成分得分及综合得分。主成分分析结合三维得分图构建的衡阳烟区茄衣烟叶多指标综合评价模型可视化程度较高，能较好地评价衡阳烟区茄衣烟叶的综合质量。依据上述模型对各栽培品种进行综合评价，结果显示CX81品种茄衣烟叶综合得分最高，具体表现为叶片宽大、身份较薄、完整性好、油分有、拉力强、颜色均匀、支脉细而平伏、组织结构疏松，符合优质茄衣标准。
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  本氏烟NbGAD1蛋白的原核表达及多克隆抗体制备

  陈龙发, 李凯楠, 王晓雯, 曹梦瑶, 陈曜, 朱峰

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 128-133. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.015

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  γ-氨基丁酸（GABA）作为一种非蛋白质氨基酸，普遍存在于植物体内，在植物生长发育和抗胁迫方面发挥着重要作用。谷氨酸脱羧酶（GAD）是合成GABA的关键蛋白酶，目前关于GAD介导GABA调控植物防御病毒侵染的分子机制尚不清楚。利用RT-PCR克隆本氏烟NbGAD1基因，并与原核表达载体pET-28a连接，构建重组载体pET-28a-NbGAD1,诱导产生重组蛋白，经Ni-NTA柱纯化蛋白后免疫新西兰白兔，最终获得抗血清。结果表明：成功构建原核表达载体pET-28a-NbGAD1,经大肠埃希菌诱导纯化后获得分子量约57 ku的重组蛋白NbGAD1。免疫制备的抗血清经Western blot检测显示，抗血清效价达1∶100 000,抗血清稀释2 000倍仍能检测到浓度为0.005 mg·mL^-1的重组蛋白，且能检测到本氏烟中内源表达的NbGAD1蛋白，说明该抗血清特异性强、灵敏度高，为今后深入探究GAD在植物病毒侵染过程中的作用机制奠定了基础。
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  性别对湖羊产肉量及肉品质特性的影响

  鲍梦环, 徐杰, 王奕猛, 王慧宁, 毛秋彤, 孙晓梅, 李拥军

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 134-140. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.016

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  为了解性别对湖羊产肉量及肉品质特性的影响，选取8月龄公母湖羊各7只，测定其屠宰性能、背最长肌食用品质、肌肉微观结构及营养成分。结果表明：公羊眼肌面积显著高于母羊，背最长肌剪切力和蒸煮损失显著高于母羊；性别对湖羊肌肉微观结构有较大影响，相对于母羊，公羊肌纤维直径较大，肌肉组织紧密，肌纤维骨架蛋白紧密折叠；不同性别湖羊肌肉营养成分存在显著差异，其中公羊背最长肌水分、粗蛋白质和芥酸含量显著高于母羊，粗脂肪含量显著低于母羊，且母羊肉未检测到二十碳三烯酸；母羊背最长肌必需氨基酸和鲜味氨基酸含量高于公羊。综上，湖羊公羊屠宰性能和肌纤维形态较好，母羊食用品质、肌纤维骨架蛋白形态和肌肉营养价值优于公羊。
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  基于孔板消能原理的水产养殖废物分离可行性研究

  谢涛, 李德虎, 孙鑫, 杜雪地

  扬州大学学报（农业与生命科学版）. 2024, 45(02): 141-146. https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.017

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  为探索水产养殖主要污染源(残饵、粪便)与养殖水体“固液分离”的新方法，设计一种基于孔板消能原理的水产养殖废物原位分离孔板，以体重(28.16±0.43) g的鲫鱼为研究对象，开展为期5周的养殖试验。孔板组养殖圆桶底部安装孔板，对照组不安装孔板，每组3个重复，分别于试验0、1、2、5、10、15、20、25、30、35 d检测各项关键水质指标，并比较两组鲫鱼的生长性能。结果表明：孔板组固体悬浮物、化学需氧量、总氮、总磷等关键水质因子均显著低于对照组，孔板组和对照组鲫鱼存活率和生长性能差异不显著。综上，在养殖系统中安装孔板可显著改善养殖水质，有利于保证养殖安全。