党建与思政
史彩虹, 张向荣, 曹家庆
高等药学教育研究.
2024, 42(3):
1-5.
食品质量与安全是人民身体健康的重要保障,涉及国计民生,食品标准与法规可以确保食品质量的可靠性,防止食源性疾病发生,保障食品行业健康发展。培养专业知识扎实,具有爱国情怀、爱岗敬业、诚信、德才兼备的食品行业接班人,是大学教学中需要探索的课题。教育兴则国家兴,教育强则国家强,培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人是教育的重中之重。食品标准与法规课程课堂授课以专业知识为载体,探索其中蕴含的思政元素,做到以德树人,最大化地有效实现课程思政育人作用。