为了研究肽聚糖相关脂蛋白(peptidoglycan-associated lipoprotein, Pal)在肠炎沙门菌生物被膜形成和耐药中的作用，本研究构建了肠炎沙门菌的pal缺失株，对其生物被膜形成能力进行检测，同时检测Curli菌毛和纤维素形成，以及检测生物被膜形成相关基因表达水平。结果显示，与野生型菌株相比，pal基因缺失株生物被膜形成能力显著降低，Curli菌毛分泌量降低，但纤维素形成无显著降低，生物被膜相关基因表达水平显著降低。为进一步分析pal基因在肠炎沙门菌耐药性中的作用，本研究测试了多黏菌素B对该菌的最低抑菌浓度(MIC)。结果显示，pal基因缺失株对多黏菌素B的MIC降低了75%。综上所述，本研究表明pal基因影响肠炎沙门菌生物被膜形成和耐药性，研究结果为肠炎沙门菌Pal的功能研究奠定了基础。