“双碳”目标背景下高质量发展是我国做大做优畜牧业、建设现代畜牧强国的必由之路，也是当前畜牧业产业发展亟待解决的热点、难点问题。为进一步探索“双碳”目标背景下畜禽养殖发展模式，促进畜牧业高质量发展，本文简述了“双碳”的概念、提出的背景及畜牧业高质量发展的内涵特征；指出了“双碳”目标背景下畜牧业发展存在的主要问题：畜牧业养殖普遍对绿色低碳发展理念认识不深，畜禽养殖绿色低碳发展的市场机制亟待完善，种养结合循环发展生产模式推广难度大，畜牧业生产效率指标相对偏低，基层动物防疫体系建设普遍“弱化”，畜禽粪污资源化利用成本较高；提出了“双碳”目标背景下畜牧业高质量发展的工作建议：高位统筹畜禽养殖稳产保供与低碳发展的关系，加强基层防疫体系建设、巩固畜牧业产业发展基础，积极营造绿色生态生产氛围、加强全民低碳消费舆论引导，大力推广种养循环发展、推进养殖资源再利用，高效利用资源、助力畜禽养殖规模化工厂化发展，强化科技创新、开展集约化发展，严控畜禽及产品安全、鼓励发展畜禽近自然生长养殖。