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湖北十堰市食品加工园动物卫生监督工作存在的问题与对策
杨定坤, 曹军, 董玲娜, 付迪
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湖北十堰市食品加工园动物卫生监督工作存在的问题与对策
为了优化湖北省十堰市最大综合性食品加工园区的管理体系，强化全市动物卫生监督效能，推动该区域成为绿色低碳畜牧业发展的示范区。本文介绍了十堰市食品加工园区运营现状；指出了园区动物卫生监督工作存在的问题：场址位置与可达性还需强化，设施设备还不够完善，人力资源配置短缺，检疫能力不足，检疫技术滞后，产品质量安全监管链脆弱；提出了对策：升级设施设备与流程优化，强化人力资源配置，增强检疫力量与能力，加强产品质量安全监管，提升市场接纳度与品牌建设。
食品加工园区 / 动物卫生监督 / 动物疫病防控 / 废弃物处理 / 食品安全 / 问题 / 对策
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