湖北十堰市食品加工园动物卫生监督工作存在的问题与对策

杨定坤, 曹军, 董玲娜, 付迪

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养殖与饲料 ›› 2024, Vol. 23 ›› Issue (08) : 116-119. DOI: 10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2024.08.030
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湖北十堰市食品加工园动物卫生监督工作存在的问题与对策

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摘要

为了优化湖北省十堰市最大综合性食品加工园区的管理体系,强化全市动物卫生监督效能,推动该区域成为绿色低碳畜牧业发展的示范区。本文介绍了十堰市食品加工园区运营现状;指出了园区动物卫生监督工作存在的问题:场址位置与可达性还需强化,设施设备还不够完善,人力资源配置短缺,检疫能力不足,检疫技术滞后,产品质量安全监管链脆弱;提出了对策:升级设施设备与流程优化,强化人力资源配置,增强检疫力量与能力,加强产品质量安全监管,提升市场接纳度与品牌建设。

关键词

食品加工园区 / 动物卫生监督 / 动物疫病防控 / 废弃物处理 / 食品安全 / 问题 / 对策

中图分类号

S851

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杨定坤 , 曹军 , 董玲娜 , . 湖北十堰市食品加工园动物卫生监督工作存在的问题与对策. 养殖与饲料. 2024, 23(08): 116-119 https://doi.org/10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2024.08.030

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