禽流感是由A型流感病毒引起的人畜共患传染病，在我国被列为Ⅰ类传染病，临床症状表现为咳嗽、喷嚏、呼吸困难、啰音、颜面部水肿、冠和肉髯发绀、腹泻和神经紊乱、角质鳞片出血、蛋鸡产蛋量和蛋的品质下降等，传染性强，死亡率高，给养禽业造成巨大经济损失。对该病的防控主要采取综合性措施，结合该病的流行病学特点，通过外防输入杜绝传染源，结合科学合理规划养殖场、加强饲养管理、建立健全疫情防控制度、疫苗免疫接种，来切断传播途径和增强家禽自身抵抗力，最大程度降低禽流感的发生率，保障养殖业的健康发展。