观赏芍药花瓣提取物抗氧化活性评价

刘磊, 陶俊

扬州大学学报(农业与生命科学版) ›› 2025, Vol. 46 ›› Issue (02) : 82-89. DOI: 10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.011

观赏芍药花瓣提取物抗氧化活性评价

  • 刘磊, 陶俊
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摘要

为明确江浙地区26个常见品种观赏芍药提取物的抗氧化特性,对芍药花瓣进行总酚、总黄酮含量测定及其体外、体内抗氧化活性能力评价。结果表明:26个品种芍药花瓣提取物中总酚、总黄酮含量存在显著差异,其中红艳争辉总酚含量最高,为182.52 mg·g-1;红艳争辉和丹凤总黄酮含量最高,分别为29.51、29.54 mg·g-1;红艳争辉花瓣粗提物表现出最强的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhyd-razyl, DPPH)和2,2′-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸(2,2′-azino-bis-3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid, ABTS)自由基清除能力,其对DPPH、ABTS自由基清除率以EC50值表征,分别为5.53、140.90μg·mL-1,而赵园粉和江山如画对DPPH和ABTS自由基的清除能力最弱;26个品种芍药总酚与总黄酮含量呈极显著正相关;总酚、总黄酮含量与DPPH、ABTS自由基清除率呈极显著负相关;在构建的胡桃醌氧化应激模型中,红艳争辉花瓣黄酮类提取物(PPF, 50μg·mL-1)可显著降低秀丽隐杆线虫体内丙二醛(MDA)含量,缓解氧化应激造成的脂质过氧化。

关键词

芍药花 / 总酚 / 总黄酮 / 抗氧化活性

中图分类号

S682.12

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刘磊, 陶俊. 观赏芍药花瓣提取物抗氧化活性评价. 扬州大学学报(农业与生命科学版). 2025, 46(02): 82-89 https://doi.org/10.16872/j.cnki.1671-4652.2025.02.011

基金

国家自然科学基金资助项目(32330091); 江苏省芍药种质资源保存与创新利用长期科研基地项目[LYKJ(2021)01]; 信阳农林学院青年骨干教师培养项目(225004)

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