目的 探究磷脂酶Cβ1（PLCB1）表达是否导致胃腺癌转移和预后恶化，并初步分析其作用机制。方法 选取122例胃腺癌患者及其癌旁组织，采用组织微阵列免疫组织化学技术（IHC）检测PLCB1、上皮钙黏蛋白（E-cadherin）、波形蛋白（vimentin）、 CD8的表达。根据PLCB1的IHC评分将患者分为PLCB1高表达组（IHC>90）和PLCB1低表达组（IHC≤90）。比较两组患者的临床病理特征、上皮间质转化（EMT）相关蛋白E-cadherin、 vimentin和CD8⁺ T细胞的表达差异。收集患者的总生存期，运用COX回归分析和Kaplan-Meier曲线评估PLCB1表达水平与预后的关系。结果 胃腺癌组织中PLCB1高表达者占55例，癌旁组织中仅占12例。PLCB1高表达组的肿瘤浸润深度、淋巴结转移程度和TNM分期均高于PLCB1低表达组，PLCB1表达水平与E-cadherin呈负相关（r=-0.339）,与vimentin呈正相关（r=0.211）,与CD8⁺T细胞呈负相关（r=-0.343）。Kaplan-Meier曲线分析表明PLCB1高表达的胃癌患者总生存期显著降低。多因素COX回归分析表明除淋巴结转移外，肿瘤浸润深度、 TNM分期、 E-cadherin和vimentin也是胃癌患者的独立预后因素。结论 PLCB1在胃癌中高表达，与肿瘤侵袭和预后差密切相关。PLCB1可能通过诱导EMT和抑制CD8⁺ T细胞浸润影响胃癌转移和免疫反应。