基于电子鼻和高光谱成像技术的冷鲜牛肉微生物的生长模型构建

刘小花, 周彬静, 彭菁, 屠康, 吴菊清, 徐静, 武杰, 潘磊庆

南京农业大学学报 . 2023, (03): 595 -605 .