基于电子鼻和高光谱成像技术的冷鲜牛肉微生物的生长模型构建

刘小花, 周彬静, 彭菁, 屠康, 吴菊清, 徐静, 武杰, 潘磊庆

基于电子鼻和高光谱成像技术的冷鲜牛肉微生物的生长模型构建

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{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2023, 46(03): 595-605

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