[目的]以大豆黄酮(DZ)作用于青春期雌性小鼠，探讨其通过上调雌二醇(E2)水平和雌激素受体β(ERβ)受体表达影响青春期小鼠乳腺发育的机制，为DZ及其他植物雌激素类在畜牧生产和临床应用提供依据。[方法]选取48只2周龄C57BL/6雌性小鼠，随机均分为3组：对照组，腹腔注射无菌的PBS;DZ处理组，腹腔注射DZ(100 mg·kg~(-1));阳性对照组，腹腔注射E2(0.2 mg·kg~(-1)),每组16只。分别在饲养至21和28 d,每组随机选取8只，采集血液，测定血液中E2含量，处死后摘取乳腺，测定乳腺指数并检测乳腺组织中E2含量。取同侧部位乳腺制作组织学切片，免疫组化检测核增殖抗原蛋白(PCNA)的表达，Western blot法分析乳腺组织内细胞周期蛋白D1(cyclin D1)和D3(cyclin D3)、ERβ蛋白表达水平。[结果]与对照组相比，DZ处理显著增加饲养21～28 d小鼠体重及采食量；增加21 d小鼠血液和乳腺组织中E2含量，但未达到显著水平(P>0.05);显著增加28 d小鼠血液和乳腺组织中E2含量(P<0.05);E2处理血液中E2含量均极显著增加。DZ处理对饲养21 d小鼠乳腺指数影响较小，显著增加饲养28 d小鼠乳腺指数(P<0.05);E2处理具有相同趋势(P<0.05)。HE染色结果显示，DZ和E2处理均极显著增加饲养21和28 d小鼠乳腺组织小叶内的导管数(P<0.01)和乳腺组织PCNA阳性细胞数(P<0.01)。Western blot结果显示，DZ及E2处理均可上调小鼠乳腺组织cyclinD1、cyclinB1、ERβ蛋白的表达，显著上调饲养28 d小鼠cyclinD1、cyclinB1、ERβ蛋白的表达(P<0.05)。[结论]DZ处理可促进青春期小鼠乳腺发育，促进乳腺细胞增殖和分裂，这种作用可能与内源性E2水平升高及ERβ受体有关。