养胃汤收录于《古代经典名方目录（第一批）》中的第68首。采用文献计量学方法，利用中华医典检索软件，从养胃汤的历史沿革、方义功用、主治病证、药物基原、剂量及煎服法等方面进行文献梳理、分析考证。共收集文献121条，涉及古籍42部。结果发现养胃汤方源最早可追溯至宋代《太平惠民和剂局方》，而非《古代经典名方目录（第一批）》所界定的明代《证治准绳》，且方名为人参养胃汤。养胃汤的方剂组成历代较为统一，在药物用量上稍有差异，根据文献考证建议临床该方参考剂量为半夏、厚朴、苍术各41.3 g，藿香叶、草果、茯苓、人参各20.65 g，甘草8.26 g，橘红28.91 g。对养胃汤药物基原和炮制进行了界定，其中半夏、厚朴、苍术的炮制存在不同认识，建议选择清半夏、姜厚朴和漂苍术。养胃汤功用为“燥湿运脾，解表和中”，主治病证涉及饮食停滞、身痛、泄泻、疟疾、产后类疟、小儿吐乳、痘疮等，治疗病证虽广，但需把握“湿滞脾胃，外受风寒”的基本病机。通过对养胃汤的古代文献进行梳理，以期对养胃汤后续研究及成方制剂提供理论参考。