L–异亮氨酸作为必需氨基酸具有重要的生理功能，被广泛应用于食品、医药、农业等领域。针对目前发酵工业中L–异亮氨酸生产菌株谷氨酸棒杆菌（Corynebacterium glutamicum）存在营养缺陷、发酵周期长等不足，利用代谢工程策略从头构建L–异亮氨酸合成菌株。首先，过表达解除反馈抑制的天冬氨酸激酶、苏氨酸脱水酶以及乙酰乳酸合酶编码基因lys C^A279T、ilvA（G418A/T1147G）和ilvBN^A139T/T140A以强化L–异亮氨酸合成通路，所获菌株ILE-3的L–异亮氨酸产量达到3.5 g/L。然后，过表达丙酮酸羧化酶编码基因pyc以增强前体物L–天冬氨酸的供应。在此基础上过表达L–异亮氨酸输出蛋白编码基因brnFE以促进其外排，获得菌株ILE-6。该菌株在5 L发酵罐经发酵48 h后，ILE-6的L–异亮氨酸产量和转化率分别达到21.3 g/L和14.1%。该菌株遗传背景清晰、无营养缺陷、发酵周期短，其所用策略可为分支链氨基酸生产菌株的代谢工程构建提供参考。

从海水鱼循环水养殖系统中分离筛选出一株降解聚-3-羟基丁酸酯(PHB)的菌株W7，结合其形态学、生理生化特性、16SrDNA序列比对和系统发育树分析进行物种鉴定，确定菌株W7为深海弯曲菌属(Thalassolituus)。将菌株W7接种于以PHB为唯一碳源的液体培养基中，研究培养基不同初始pH、盐度和温度对其降解PHB能力的影响。结果表明：菌株W7为革兰氏阴性菌，无鞭毛，无色透明，呈弯曲状，少量呈短棒状，能利用β-羟基-D,L-丁酸和L-乳酸等碳源，在盐度10～50、pH5～8、28℃条件下能生长。菌株W7与食碱深海弯曲菌Thalassolituusalkanivorans TMPB967(OK489464)同源性为98.75%，为具有PHB降解能力的深海弯曲菌属菌株。菌株在培养1 d后，培养液pH均降至5.5左右；除盐度50组外，PHB解聚酶相对酶活力均在培养3 d时达到峰值；在28℃、pH7.2和盐度30条件下培养5 d,PHB降解率最高达到(79.70±0.52)%。本研究获得了一株高效降解PHB的ThalassolituusW7并研究了菌株的PHB降解特性，为该菌株应用于海水环境中PHB的生物降解提供依据。

类固醇雌激素(steroidestrogens,SEs)这类内分泌干扰物严重威胁环境健康，引发了研究者的广泛关注。本文基于文献计量分析，综述了环境中SEs的来源、赋存特征、毒性效应和当前的修复措施，明确了当前的研究重点和发展趋势，最后对SEs修复从实验室研究到实际应用进行展望，指出了未来研究需要关注的重点方向，为正确评价类固醇雌激素的环境风险和选择针对性的环境修复方法提供了参考。

以柑橘果胶和红曲色素为原料，采用物理混合(PM)和H2O2-Vc自由基诱导(FR)两种复合方式获得果胶-红曲色素复合物，并通过体外模拟消化、酵解及体外降脂实验研究复合物的促进肠道健康活性和降脂活性。结果表明：PM组和FR组在体外模拟口腔、胃和小肠消化过程中几乎不被消化，通过物理混合方式处理的柑橘果胶与红曲色素复合物发酵特性较好，且红曲色素的添加可以显著提高柑橘果胶的降脂活性(P<0.05)。

为了探究柴胡皂苷D（SSD）对免疫低下小鼠的影响，以环磷酰胺（CTX）诱导的免疫低下小鼠为研究对象，观察不同剂量SSD对小鼠胸腺和脾脏指数、血细胞数量、淋巴细胞和巨噬细胞功能、血清Ig G和Ig M浓度、脾细胞CD4⁺和CD8⁺T细胞比例和细胞凋亡率、脾脏结构以及JAK2/STAT3信号通路的影响。结果表明：除了红细胞和血小板数量外，CTX组各项指标均显著降低（P<0.05），脾脏结构被破坏且细胞凋亡增多；各组SSD均可明显改善脾脏结构，提高CD4⁺T细胞比例并降低细胞凋亡率。低剂量组胸腺指数、白细胞数和p-STAT3表达显著增加（P<0.05）。高剂量组体重、白细胞数、Ig G水平、T细胞和B细胞增殖指数、CD8⁺T细胞比例以及JAK2/STAT3通路相关蛋白表达均明显上升（P<0.05）。因此，SSD可以显著增强CTX诱导的免疫低下小鼠的免疫功能，机制可能与JAK2/STAT3通路的激活有关。

传统生成对抗网络主要通过最大化解耦表示和生成数据之间的互信息来学习解耦表示，较少分析解耦表示各维度之间的独立性。本文提出一种基于监督对比正则化项的信息蒸馏生成对抗网络(informationdistillationgenerative adversarial net based on supervised contrastive regularization,IDGAN-SC)。首先，IDGAN-SC模型利用β-VAE模型学习解耦表示空间，约束解耦表示空间和生成模型之间具有强相关性；然后，通过最大化解耦隐向量和生成数据之间的互信息对模型进行解耦表示学习，进一步利用监督对比正则化项的对比分类信息增强解耦隐变量各维度之间的独立性。在d Sprites、MNIST、CelebA数据集上，分别从定性和定量的角度设计了对比实验，实验结果表明相比已有的生成对抗网络的解耦性能，IDGAN-SC模型具有较强的解耦能力并具有明显的解耦效果。

脓毒症是全球人类几大死亡原因之一，而抗生素是脓毒症治疗的重要一环。近年来，研究人员认为医疗决策问题可以映射为马尔科夫决策过程，并使用强化学习方法进行治疗策略推荐。结合基于值函数和基于策略的强化学习方法构建多策略推荐的模型框架，对脓毒症治疗过程中抗生素的使用进行策略推荐。针对脓毒症患者的特征信息划分不同的决策区域，应用多策略模型进行个性化治疗建议。结果表明：多策略选择模型能够使患者预后良好的情况达到80.32%。通过统计分析决策轨迹和药物作用选择，模型能够提供符合临床实践的合理药物建议，推荐合适的抗生素组合，改善患者的预后效果。

以超声辅助醇提四棱豆叶总酚提取量为考察指标，在单因素实验的基础上，通过响应面实验优化总酚的提取工艺。以DPPH自由基、ABTS+自由基、羟自由基清除率以及亚铁离子与三吡啶基三嗪（FRAP还原力）4种抗氧化能力分析方法，考察四棱豆叶总酚的抗氧化能力。结果表明：四棱豆叶总酚的最佳提取工艺为乙醇体积分数38%、提取温度67℃、料液比（g∶m L）1∶26、超声功率300 W、提取时间40 min，在该条件下四棱豆叶总酚提取量达到6.01 mg/g。四棱豆叶总酚提取物对DPPH自由基、ABTS+自由基、羟自由基具有较强的清除作用，其IC₅₀分别为2.09 mg/m L、0.39 mg/m L、0.000 32 mg/mL。液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）技术分析结果表明，四棱豆叶醇提物中的酚酸类化合物成分共有31种，其中邻羟基肉桂酸对其抗氧化能力贡献较大。

本研究以提取纯化的甜杏仁主要过敏原amandin为目标物，制备高亲和力的抗amandin单克隆抗体。以鼠单克隆抗体为捕获抗体、兔多克隆抗体为检测抗体，通过优化封闭液以及缓冲液pH等条件，建立双抗体夹心ELISA方法检测amandin。该方法的检出限为(0.88±0.08)ng/m L，线性范围为5.86～187.5 ng/m L。该方法与芝麻全蛋白、花生全蛋白、核桃全蛋白以及β-乳球蛋白均无交叉反应，表明特异性良好。添加回收实验中面包、饼干、巧克力回收率的范围为82.16%～112.04%，实际样品的检出限分别为(9.07±0.23)ng/mL、(7.78±0.18)ng/mL和(327.37±0.25)ng/m L，说明能够用于实际样品中amandin的准确定量分析。