目的：探讨裂果薯总皂苷（SSPHs）对转化生长因子-β1(TGF-β1)诱导的大鼠肝卵圆细胞系WB-F344上皮间质转化（EMT）的影响及作用机制。方法：将WB-F344细胞分为对照组、模型组，SSPHs低、中、高剂量组和PI3K/AKT信号通路抑制剂LY294002组。除对照组外，其余各组均以10μg/L TGF-β1诱导WB-F344构建EMT模型。采用MTT法、细胞划痕实验分别检测细胞增殖、迁移能力，实时荧光定量PCR(RT-qPCR)、western blotting法分别检测E-钙黏蛋白（E-cadherin）、N-钙黏蛋白（Ncadherin）、波形蛋白（Vimentin）的m RNA和蛋白表达，western blotting法检测PI3K/AKT信号通路关键蛋白表达。结果：SSPHs可抑制TGF-β1诱导的WB-F344细胞的增殖，24 h的细胞半数抑制浓度（IC50）为3.02μg/mL。与对照组比较，模型组N-cadherin、Vimentin的mRNA及蛋白表达水平显著升高，E-cadherin mRNA及蛋白表达水平显著降低，p-PI3K/PI3K、p-AKT/AKT比值显著升高（均P<0.05）。与模型组比较，SSPHs中、高剂量组N-cadherin和Vimentin mRNA及蛋白表达下调，E-cadherin mRNA及蛋白表达上调，p-PI3K/PI3K、p-AKT/AKT比值降低（均P<0.05），结果与LY294002组相似。结论：SSPHs可抑制TGF-β1诱导的WB-F344细胞EMT进程，其机制可能与抑制PI3K/AKT信号通路有关。