牙面黑色素沉着（BTS）表现为沿牙面龈缘分布的黑褐色条带，通常局限于牙颈部。BTS的病因与口腔菌群（放线菌、卟啉单胞菌等）密切相关，益生菌的应用也可能成为BTS治疗的一个潜在方向。流行病学研究表明，BTS与铁补充剂的使用、含铁饮食及饮水存在相关性，过量摄入含铁食物易增加BTS的发生风险。此外，铁与龋病也存在相关性，缺铁会增加龋病易感性。因此，本文通过文献回顾旨为BTS儿童提供饮食指导，展望BTS相关菌群的研究方向，并讨论BTS、龋病和铁之间的相互关系，以期为BTS和龋病的防治提供新的思路与策略。