研究甩舌行为（tongue rolling,TR）牛的血液生化变化及其与口腔菌群变化的相关性,为进一步探索动物口腔菌群、生化以及行为变化之间的关系奠定基础,通过调控口腔菌群防治TR提供理论依据。拟对具有TR牛与无TR临床症状的健康牛（healthy control,H）的血液生化指标和口腔菌群变化进行分析比较,以期探讨TR牛的血液生化及其与口腔菌群变化的相关性。采集各组牛尾静脉血样品用于检测血液生化指标及应激相关激素指标。采集各组牛口腔拭子进行16S rRNA基因测序,分析其口腔菌群组成结构和功能变化。H组和TR组牛的血液生化指标检测结果显示,TR组牛白蛋白（ALB）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）、钙离子(Ca²⁺)和皮质醇（Cortisol）浓度显著高于H组牛（P<0.05）。TR与H组牛口腔菌群Beta多样性具有显著性差异（P<0.05）。在属水平上,TR组牛口腔菌群中假单胞菌属（Pseudomonas）、肠杆菌属（Enterobacter）、黄单胞菌属（Xanthomonas）等菌属的相对丰度显著高于H组牛（P<0.05）。然而,TR组牛口腔菌群中四合球菌属（Tessaracoccus）、苏黎世杆菌属（Turicibacter）、单球菌属（Monoglobus）、迪茨氏菌属（Dietzia）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）等菌属的相对丰度显著低于H组牛（P<0.05）。在KEGG新陈代谢功能三级通路中,TR组牛口腔菌群的硫胺素代谢通路、硫辛酸代谢通路、半胱胺和蛋氨酸代谢通路相对丰度显著低于H组牛（P<0.05）。斯皮尔曼相关性表明,白蛋白浓度（ALB）、AST与假单胞菌属（Pseudomonas）、寡养单胞菌属（Stenotrophomonas）等菌属相对丰度呈显著正相关。假单胞菌属（Pseudomonas）、寡养单胞菌属（Stenotrophomonas）和鞘氨醇单胞菌属（Sphingomonas）等菌属相对丰度与脂肪酸代谢通路、磷酸和磷酸盐代谢通路以及硫辛酸代谢通路相对丰度呈显著正相关。白蛋白（ALB）与肌醇磷酸代谢、磷酸和磷酸盐代谢通路呈显著正相关。研究发现,TR组与H组牛的血液生化指标和口腔菌群存在显著性差异。此外,口腔菌群的组成结构、菌群功能与宿主的生化功能之间存在一定的相关性。这表明TR可能与宿主的生化指标变化以及口腔菌群的组成结构和功能变化相关联。