根据CHO细胞密码子偏好性进行SARS-CoV-2 Beta变异株S1基因的优化与合成，并将其克隆至pSN载体，构建重组表达质粒pSN-Beta-S1,转染CHO细胞，获得重组蛋白Beta-S1,通过SDS-PAGE和Western blot方法鉴定重组蛋白Beta-S1的表达，对培养液上清进行亲和层析纯化。将纯化后的重组蛋白Beta-S1联合氢氧化铝佐剂免疫BALB/c小鼠，检测血清中特异性IgG抗体及其亚型，评价针对SARS-CoV-2不同变异株的交叉中和抗体活性。结果显示，成功构建pSN-Beta-S1重组质粒，经CHO细胞表达系统表达了重组蛋白Beta-S1,重组蛋白条带单一，大小约为120 kDa,纯度可达85%以上，可与SARS-CoV-2 RBD蛋白多克隆抗体和Strep标签单克隆抗体特异性结合。S1重组蛋白对BALB/c小鼠具有良好的免疫原性，第3次免疫后14 d,针对RBD和S1蛋白的特异性IgG抗体效价平均可达1∶66 260和1∶133 120,抗体亚型偏向于IgG1,针对SARS-CoV-2野生株，Beta、Delta、Omicron BA1和Omicron BA2变异株的中和抗体分别为1∶629、1∶1 720、1∶374、1∶77和1∶101。本研究利用CHO细胞表达系统成功制备了SARS-CoV-2 Beta变异株S1重组蛋白，免疫BALB/c小鼠后获得了良好的免疫原性和针对不同变异株的交叉中和抗体活性，为广谱SARS-CoV-2疫苗的研究提供了一定的借鉴意义。