
贵州省赫章县柯乐猪产业现状及可持续性发展探索
F326.3
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赵春平, 张雄, 张静, 等. 不同屠宰体重对柯乐猪胴体性状、肉品种及风味的影响[J]. 畜牧科学, 2022(6):36-41.
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郭建凤, 牛月波, 王彦平, 等. 大约克及长白猪生长性能及胴体肉品质比较[J]. 养猪, 2017(1):68-70.
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杨蓉, 燕志宏. 不同屠宰期柯乐猪肉品质差异研究[J]. 畜牧科学, 2019(14):44-46.
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