瓜蚜是黄瓜上重要害虫，严重影响黄瓜产量和品质，筛选和利用抗蚜品种是减轻黄瓜蚜虫为害的有效手段。以瓜蚜不同抗性的13个黄瓜品种为材料，研究黄瓜叶片可溶性蛋白质、氨基酸及可溶性糖3种营养物质含量与抗蚜性关系，以建立快速鉴定黄瓜品种抗蚜性的方法。结果表明：黄瓜叶片可溶性糖、游离脯氨酸含量与瓜蚜数量呈显著正相关，其回归方程分别为Y=0.000 2X+0.037 1 （r=0.619 5,P=0.002 1）和Y=0.562 0X+34.032 4 （r=0.742 3,P=0.025 1）;叶片可溶性蛋白质含量与叶片瓜蚜种群数量无显著相关性。对可溶性糖（X₁）和游离脯氨酸（X₂）进行逐步回归分析，其回归方程为Y=-69.665 0+1294.747 1X₁+0.867 8X₂（R²=0.803 6^*）。黄瓜营养物质中可溶性糖和游离脯氨酸对瓜蚜的抗性具有重要作用，可作为鉴定黄瓜抗蚜性的指标。