目的：观察过氧化物还原酶5(Prdx5)对槲皮素（QC）诱导AGS细胞凋亡的调控机制，探究Prdx5对胃癌细胞干性的调控作用。方法：利用QC处理AGS细胞，应用MTT检测法确定合适药物浓度为100μmol/L。荧光染色结果显示线粒体内活性氧（ROS）水平升高，诱导细胞发生凋亡。生物信息学分析Prdx5可能与细胞干性相关蛋白之间有某种关联。Western blot观察到Prdx5在QC处理胃癌AGS细胞发生凋亡过程的调控作用。结果：QC能够通过抑制AGS细胞的干性从而诱导细胞发生凋亡，并且能够抑制Prdx5在AGS细胞中的蛋白表达。敲降Prdx5基因表达能够促进QC对AGS胃癌细胞的细胞毒性和促凋亡作用，同时有效抑制AGS胃癌细胞的干性。结论：QC对Prdx5具有调控作用，并且Prdx5在QC诱导的人胃癌AGS细胞凋亡过程中对胃癌细胞干性具有调控作用，为临床治疗胃癌提供了新的理论依据。