目的 建立酵母多糖(Zym)致全身炎症反应综合征(SIRS)大鼠模型，观察大鼠的肠屏障功能变化并探讨SIRS大鼠肠屏障功能障碍的机制及治疗。方法 腹腔注射Zym-石蜡混悬液制备大鼠SIRS模型，分为Zym 750、500、250、125 mg/kg模型组，观察各组大鼠体温、呼吸、心率、血白细胞计数，造模24 h后按照SIRS大鼠模型诊断标准评价模型是否成功，同时设立空白对照组。检测造模后血浆D-乳酸、二胺氧化酶(DAO)、24 h尿甘露醇/乳果糖(L/M)评估大鼠肠屏障功能，检测血肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)、内毒素(ET)水平了解炎症情况。对各组大鼠末端回肠行H-E染色以分析肠绒毛损伤情况。结果 Zym 500 mg/kg组、Zym 250 mg/kg组大鼠血浆D-乳酸、DAO、24 h尿液L/M与空白对照组比较差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);Zym 500 mg/kg组与Zym 250 mg/kg组比较差异有统计学意义(P<0.05)。Zym 500 mg/kg组、Zym 250 mg/kg组大鼠血液TNF-α、IL-1β、IL-6、IL-10、ET与空白对照组比较差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01);Zym 500 mg/kg组与Zym 250 mg/kg比较差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。Zym 500 mg/kg组、Zym 250 mg/kg组大鼠与空白对照组比较肠黏膜绒毛变短、隐窝深度变浅，差异有统计学意义(P<0.05);Zym 500 mg/kg组与Zym 250 mg/kg组比较差异有统计学意义(P<0.05或P<0.01)。结论 酵母多糖致SIRS大鼠模型肠屏障功能发生改变。