目的寻找高效提取变异链球菌蛋白质的最佳超声时间。方法采用不同的超声时间裂解细菌并提取蛋白质,观察细菌裂解程度、测定提取蛋白质浓度及蛋白质单向电泳图谱,分析比较不同超声时间的裂解效果。结果超声可以有效破碎细菌,当超声处理96圈时,提取细菌的蛋白质质量浓度达到最大值即0.919g/L;蛋白质单向电泳图谱表明不同超声时间提取的蛋白质条带分布基本一致,但超声处理96圈时(总时间16min),蛋白质丰度最高。结论提取变异链球菌蛋白质的最佳条件是在裂解液介质条件下,超声处理96圈。