刺梨对银杏外种皮中银杏酸含量的影响

徐州医科大学学报 ›› 2009, Vol. 29 ›› Issue (09) : 621-623.

刺梨对银杏外种皮中银杏酸含量的影响

林奇泗, 徐红, 寇智斌, 成昌娟, 牟金金, 石颖

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摘要

目的通过测定刺梨和银杏外种皮混合前后银杏酸含量的变化,探讨银杏外种皮和刺梨混合减毒的机制。方法银杏酸含量测定采用RP-HPLC法,选用依利特E1823707色谱柱,甲醇-水(2∶3)用冰乙酸调pH至3.15为流动相,检测波长为310 nm,流速为0.7 ml/min。结果加入刺梨后银杏酸含量明显降低。结论刺梨和银杏外种皮混合提取,可降低提取物中银杏酸的含量。