[目的]本文旨在利用秋水仙素加倍的方法获得高产优质的同源四倍体不结球白菜新种质。[方法]以2 g·L^-1秋水仙素诱变剂滴定处理二倍体不结球白菜子叶生长点，经过形态学、解剖学、细胞学鉴定及流式细胞仪倍性分析，筛选诱变植株，成功获得同源四倍体不结球白菜新材料，并比较分析二、四倍体农艺性状指标、营养品质、光合特性、光合作用相关基因表达量差异。[结果]不结球白菜同源四倍体株型呈聚拢型，叶片趋于近圆形，花器官明显变大；叶表皮气孔变大，相同面积下气孔密度减小；花粉粒不同于二倍体规则的椭圆形，呈明显不规则形；根尖细胞内染色体数为二倍体的2倍；细胞内DNA相对含量为二倍体的2倍；植株的可溶性糖、可溶性蛋白、纤维素及叶绿素含量比二倍体显著增加，可溶性糖含量增加也达到极显著水平，维生素C和硝态氮含量分别比二倍体显著降低；最大光合速率(P_max)、光饱和点（LSP）和表观量子效率（AQY）比二倍体增加了60.46%、54.10%和8.33%,光合能力更强；光合作用相关基因的相对表达量显著高于二倍体。[结论]本研究成功获得具有高产、优质潜力的同源四倍体不结球白菜新材料。