合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响

丁立人, 杨一丁, 邵云, 万乐音, 温超, 周岩民

南京农业大学学报 ›› 2023, Vol. 46 ›› Issue (06) : 1161-1168.

合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响

  • 丁立人, 杨一丁, 邵云, 万乐音, 温超, 周岩民
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摘要

[目的]本文旨在探讨合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响。[方法]试验选取192只420日龄海兰褐蛋鸡,分为2组,每组6个重复,每个重复16只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组(合生元组)在基础日粮中添加1 000 mg·kg~(-1)合生元,试验期60 d。[结果]与对照组相比,合生元组蛋鸡产蛋率显著提高(P<0.05),蛋鸡血清白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量显著提高(P<0.05),蛋鸡血清和肝脏总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)和空肠黏膜T-SOD活性均显著提高(P<0.05)。与对照组相比,添加合生元显著提高了蛋鸡空肠黏膜免疫球蛋白G、分泌型免疫球蛋白A和回肠黏膜免疫球蛋白M含量(P<0.05),显著降低了蛋鸡空肠黏膜肿瘤坏死因子α含量(P<0.05)。与对照组相比,合生元组蛋鸡空肠和回肠肌层厚度、绒毛高度、隐窝深度及绒毛高度/隐窝深度均无显著变化(P>0.05),而鸡蛋哈氏单位显著提高(P<0.05)。[结论]蛋鸡饲料中添加1 000 mg·kg~(-1)合生元可提高蛋鸡抗氧化能力和肠道免疫力,从而提高蛋鸡生产性能并改善蛋品质。

关键词

合生元 / 蛋鸡 / 生产性能 / 抗氧化能力 / 肠道功能 / 蛋品质

中图分类号

S831.5

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丁立人, 杨一丁, 邵云, 万乐音, 温超, 周岩民. 合生元对蛋鸡生产性能、抗氧化能力、肠道功能和蛋品质的影响. 南京农业大学学报. 2023, 46(06): 1161-1168

基金

江苏现代农业产业技术体系建设专项资金(JATS[2022]467)

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