人血清白蛋白（HSA）是血浆中最丰富的蛋白质，具有多种生物学功能及临床用途。易于储存、半衰期长且充足、稳定的功能性HSA分子供应，一直是未被满足的临床需求，因此，亟需开发大规模生产HSA的替代方法。基因工程技术可将HSA基因克隆到微生物、动物、植物宿主上进行高效表达，为HSA的大规模生产提供了新的可能。本文通过对重组HSA(rHSA)在不同表达系统以及利用异种动物如猪、牛等生产rHSA的研究进展进行综述，以期引发对基因工程技术在HSA生产中的应用潜力以及rHSA在未来生物医药领域重要性的关注。