类器官是一种由干细胞或恶性肿瘤自我组装形成并用于临床研究的新型疾病模型，类似于体内的组织与器官，且具有部分功能的3D细胞结构。传统的肝癌模型有两种：一是通过诱导构建动物肝癌模型，即体内模型；二是在体外通过相应细胞系进行细胞学实验研究。类器官集合了传统模型的优点，在肿瘤研究方面具有独特的优势。传统模型由于不能真实反映细胞微环境，常导致与临床研究结果不一致，而新型研究模型的出现，为肝癌研究提供了一个新的方向。本文对肝癌类器官的研究进展进行综述，旨在为今后肝癌研究提供全新的视角。