目的 总结秦鉴教授“膏脂归化”学术观点及治疗超重/肥胖相关疾病中的应用经验。方法 通过听课、门诊跟师、文献查阅、病例分析等形式，结合《黄帝内经》的膏脂相关理论，分析膏脂的形成、生理功能、病变机制、病理转归，进而探讨“归气”“化气”对超重/肥胖者膏脂的影响以及存储过多膏脂的诱导激活、证候状态改变、不良反应、消除方法、临床治疗效果。结果 秦鉴教授认为膏脂由饮食肥甘五谷所生，以津液为体，以气为用，体用一体，在经脉中流行输布，渗入五脏六腑、经络、肢节等；膏脂为病，在内则为湿、痰、浊、瘀等病理状态，膏脂与病理产物互生互化，或相兼为伍，内乱五脏，引发以超重/肥胖为核心的糖脂代谢紊乱疾病；“阳化气”是膏脂归化的直接动力，辟谷是促进“阳化气”、膏脂归化的有效途径。秦鉴教授依据“膏脂归化”学术观点首创的中医禁食疗法在治疗超重/肥胖相关疾病上安全有效。结论 秦鉴教授“膏脂归化”学术观点为超重肥胖相关疾病的治疗提供了新思路。