2023年, 第7卷, 第04期　
刊出日期：2023-08-15

  

• 全选
  |

• Select
  红曲色素改善藏香猪肉糜贮藏品质的机理研究

  罗章, 陈琴, 刘振东, 黄群

  高原农业. 2023, 7(04): 345-358. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.001

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  以藏香猪肉为研究对象，探究了不同添加量（0%,0.08%、0.16%和0.24%）的红曲色素对贮藏过程中藏香猪肉糜品质和理化性质的影响。结果表明，添加红曲色素显著增强了贮藏过程中肉糜凝胶的持水性，色泽和质构特性。与空白组相比，红曲色素处理组降低了肉糜在贮藏过程中的pH，提高了DPPH/ABTS自由基清除率，抑制了羰基、挥发性盐基氮（TVB-N）和硫代巴比妥酸反应物（TBARS）的生成，有效延缓了肉糜中脂肪和蛋白质的氧化，并且该作用效果以添加0.24%红曲色素最为显著。研究结果为红曲色素改善藏香猪肉糜贮藏品质提供理论依据。
• Select
  牦牛源产气荚膜梭菌β2基因的原核表达及生物信息学分析

  索朗斯珠, 黄家旗, 罗润波, 吴丹, 蔡重振, 李宇鹏, 叶丽君

  高原农业. 2023, 7(04): 359-371. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.002

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  为了原核表达一株牦牛源产气荚膜梭菌Qinghai-1的β2基因及了解其编码蛋白的生物信息。首先利用PCR扩增技术、基因克隆技术构建原核表达质粒并通过高通量测序、双酶切技术、SDS-PAGE检测和Western blotting方法对表达情况进行鉴定，其次利用生物信息学分析的方法对β2毒素蛋白的一级结构、二级结构、蛋白特殊区域、三级结构及B细胞线性抗原表位等多方面进行预测分析。原核表达结果显示：牦牛源产气荚膜梭菌β2基因在温度为37℃，IPTG浓度为1.5 mmoL/L，培养时间为8 h～10 h的条件下可得到大小约为28KD的可溶于细胞质的不含信号肽的目的蛋白。生物信息学分析结果显示：牦牛源产气荚膜梭菌β2基因大小为798 bp，共编码265个氨基酸，与印度的产气荚膜梭（FR687302.1）的β2毒素基因相似性最高；其分子式为C₁₃₉₂H₂₁₃₆N₃₅₆O₄₁₈S₁₁，分子量为30.9 ku,pI=6.04，负电荷（Asp+Glu）残基总数36个，正电荷（Arg+Lys）残基总数35个，脂肪指数：74.64，不稳定指数：28.52，亲水性总平均值（GRAVY）:-0.478；拥有1个跨膜螺旋和35个潜在磷酸化位点；为含跨膜结构的、含信号肽的、含磷酸化位点的、含多个B细胞线性抗原表位的、稳定的亲水性蛋白。研究结果旨在准确预测牦牛源产气荚膜梭菌β2毒素抗原表位，为进一步研究牦牛源产气荚膜梭菌β2毒素致病机理提供重要理论依据。
• Select
  西藏高海拔区域兰科植物新资料

  董江娟, 李孟凯, 晏启, 王婷婷, 邢震

  高原农业. 2023, 7(04): 372-375+394. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.003

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  报道了西藏高海拔地区的1新记录属：珊瑚兰属（Corallorhiza Gagnebin）,6新记录种：兜蕊兰（Androcorys ophioglossoides Schltr.）、珊瑚兰（Corallorhiza trifida Chat.）、毛杓兰（Cypripedium franchetii E. H. Wilson）、互生对叶兰（Neottia alternifolia(King&Pantl.) Szlach.）、二花对叶兰（Neottia biflora(Schlechter) Szlach.）、贡山舌唇兰（Platanthera handel-mazzettii K. Inoue），其中并提供简要特征描述、分布地以及彩色图版等信息。
• Select
  西藏自治区墨脱县一种钗子股属植物考订

  章容杰, 余应鹏, 李孟凯, 邓建平, 罗艳, 邢震

  高原农业. 2023, 7(04): 376-379. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.004

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  通过对活体植物、标本以及文献的研究，本文对西藏自治区墨脱县海拔850～1000 m区域分布的一种钗子股属植物进行了考订，证实了短穗钗子股Luisia trichorhiza (Hook.) Blume在中国的确定分布。研究认为：（1）该种钗子股属植物系《西藏植物志》中收录的短穗钗子股Luisia trichorhiza (Hook.)Blume，是短穗钗子股在中国的再次发现。（2）该种钗子股属植物花瓣长圆形，0.6×0.3 cm，与长瓣钗子股（L. filiformis Hook.）差异明显，NSII与CVH为鉴定错误；（3）印缅钗子股（L. zeylanica Lindl.）叶较茎细，花小，唇瓣深紫色；短穗钗子股者叶与茎等粗，花更大，唇瓣具绿色条纹。根据已发表文献中提供的西藏自治区墨脱县之印缅钗子股形态解剖图，应是短穗钗子误订。
• Select
  西藏鸢尾兰属（兰科）2新记录种1变种

  庞深深, 李孟凯, 余应鹏, 陈学达, 邢震, 王伟

  高原农业. 2023, 7(04): 380-383. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.005

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  东喜马拉雅是生物多样性热点地区，研究区域生物多样性具有重要意义。2020～2021年期间，通过调查发现了分布于西藏自治区墨脱县鸢尾兰属（Oberonia Lindl.）的1个中国新记录变种，即宽瓣显脉鸢尾兰（O. acaulis var. latipetala Chowlu, Nanda&A. N. Rao）；以及2个西藏新记录种，即锯瓣鸢尾兰（O.prainianaKing&Pantl.）、棒叶鸢尾兰（O.cavalerieiFinet）。凭证标本均存放于西藏农牧学院标本馆（TAAHUC!）。这些新记录种的发现，不仅进一步扩充了西藏自治区墨脱县兰科植物的记录，同时表明墨脱县植物资源不仅与喜马拉雅地区有着紧密联系，还与印缅地区、东南亚及我国华南地区有着一定关联。
• Select
  园林废弃物堆肥作为有机肥对青稞生长及土壤肥力的影响

  徐东, 何建清, 刘海鑫, 韩振, 贡秋江村, 泽增顿珠

  高原农业. 2023, 7(04): 384-394. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.006

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  为减少园林废弃物对当地生态的破坏，促进园林废弃物堆肥广泛利用，以发酵完全的园林废弃物堆肥作为有机肥结合农田土和珍珠岩混合进行实验，研究其对青稞幼苗生长及土壤肥力的影响，以期为园林废弃物堆肥作为有机肥广泛推广提供参考依据。本试验将园林废物堆肥、珍珠岩和农田土按照V_{园林废弃物堆肥}：V_珍珠岩：V_农田土=1:1:1（T1）、2:1:1（T2）、3:1:1（T3），以CK（农田土）为对照，共计4种处理，并采用隶属函数法对生长指标进行综合评价分析。结果表明：（1）T2处理能够有效提促进青稞幼苗株高，提高地上部分生物量，T3处理能够提高地下部分生物量，T1处理能够促进地下部分干物质的积累；（2）叶绿素和根系指标随着园林废弃物堆肥的增加而提高；（3）相对CK处理，随着园林废弃物堆肥的增加，容重和pH减小，孔隙度、含水量、有机质、EC、全量养分和速效养分增加；（4）随着园林废弃物的增加蔗糖酶、磷酸酶、和脲酶相对提高，而过氧化氢酶随着增加减小；（5）通过综合评价可知，T3处理的综合评价指数最高（1.82）。园林废弃物堆肥作为有机肥能够有效改善土壤的物理性质，随着园林废弃物堆肥的增加能够有效提高土壤养分，通过综合性状评价分析证明T3处理的综合评价最好。
• Select
  临沧市大豆玉米带状复合种植技术初探

  李继章, 梅玉芹, 杨国明, 李云龙, 田德强

  高原农业. 2023, 7(04): 395-399. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.007

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  大豆玉米带状复合种植技术是一种大豆与玉米间作套种栽培技术的集成，其目的：在有限的土地资源上实现玉米不减产、多收一季豆的目标，是提高粮油作物产量的有效途径。种植方法：按照良种良法配套、农机农艺结合、生产生态协调的要求，采取扩间增光、缩株保密、选配品种等关键技术，探索玉米-大豆带状复合种植技术集成示范。结果表明：通过随机多点测产，项目区大豆单产均在750 kg/hm²以上，玉米单产均在9 450 kg/hm²，其经济效益、社会效益、生态效益显著。结论运用：通过玉米-大豆带状复合种植技术的应用，能提高产量和收益，不仅能有效解决玉米、大豆争地矛盾的突出问题，还最大限度发挥土地潜力，实现了“一季双收、稳粮增收”。
• Select
  藏猪和大约克猪FABP1基因多态性及差异表达分析

  杨绍康, 常振宇, 严飞飞, 商鹏, 强巴央宗

  高原农业. 2023, 7(04): 400-408. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.008

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  本文旨在探究FABP1基因在猪脂肪沉积性状中所发挥的作用，试验选用180日龄藏猪与大约克猪，对藏猪和大约克猪FABP1基因5'侧翼区（起始密码子上游3 000 bp左右序列）进行了单核苷酸多态性（SNPs）位点筛选，并分析其对FABP1基因转录的影响。采用RT-qPCR检测两试验猪种在肝脏、背最长肌和背脂组织中的FABP1基因的mRNA相对表达量。结果显示，在FABP1基因5'侧翼区存在A-1 717G、G-1 701A、C-1547T、T-1 523C、C-1 484A、C-1 453A、G-1377A、T-1 331G共8个突变位点。在藏猪和大约克猪背最长肌、背脂和肝脏组织中FABP1基因的mRNA相对表达量趋势基本一致，FABP1基因在两品种肝脏组织中的表达量最高。FABP1基因在两品种间8个突变的位点的P值均为极显著差异，通过转录因子预测发现在A-1 717G、C-1 484A、C-1 453A以及G-1 377A四个位点中均存在与脂肪相关的转录因子出现或消失。综上，FABP1基因可能为调控脂肪沉积的关键基因。
• Select
  藏东南3种典型针叶林林木竞争强度研究

  姚慧芳 , 屈兴乐 , 卢杰 , 王超 , 郑维列

  高原农业. 2023, 7(04): 409-417. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.009

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  在西藏自治区林芝市分别设置急尖长苞冷杉、林芝云杉和高山松天然林样地各一块，调查样地内的竞争木和对象木，采用Hegyi单木竞争模型对这3种植物进行种内竞争分析；运用幂函数、对数函数、指数函数、二项式、Logistic五种模型对整个林分竞争指数与对象木胸径间的关系进行回归拟合，并选择最优函数。通过对藏东南3种典型针叶林-急尖长苞冷杉、林芝云杉和高山松林的竞争强度定量分析，揭示出不同树种之间的种内竞争差异，为其可持续经营和合理利用提供科学依据。得出结果：（1）3个样地均为纯林，因此急尖长苞冷杉、林芝云杉、高山松的种内竞争指数分别为92.417、74.668、29.613。（2）急尖长苞冷杉、林芝云杉、高山松的胸径与整个林分的关系呈负相关关系，即随着胸径的增加，竞争指数在不断降低。（3）当急尖长苞冷杉胸径达到35 cm时，高山松胸径超过30 cm时，其对应所受的竞争强度下降幅度趋缓。急尖长苞冷杉受到的种内竞争压力最大，其次就是林芝云杉，种内竞争压力最小的是高山松。竞争强度随个体胸径的增大而减小最后趋于平缓，二者符合幂函数关系，所得模型能有效预测3种典型针叶林的种内竞争强度。
• Select
  米拉山高寒草甸阴阳坡土壤物理性质垂直地带性

  余波, 尹惠妍, 王冰, 陈小强, 张志伟, 韩嘉华, 陈巧

  高原农业. 2023, 7(04): 418-428+452. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.010

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  开展米拉山高寒草甸土壤物理性质变化情况研究，为青藏高原水土保持工作提供数据支持，为保护青藏高原水土资源与生态环境提供可靠依据。本研究于米拉山山口阴坡阳坡两侧，海拔4 500～5 100 m的区域，海拔间隔为100 m，各海拔梯度中阳坡、阴坡位置设置大小为20 m×20 m样地1块，在每个样地中采用五点取样法取土壤样品，每个样方中按照0～10 cm、10～20 cm、20～30 cm三个土层进行原状土及铝盒土取样，通过实验对所选取样地内不同深度土壤物理性质进行分析。结果表明：（1）除阴坡在海拔高度4 600 m、4 900 m，阳坡在海拔4 700 m、5 000 m外，土壤容重随土层深度增加而增大；两个坡向的总孔隙度、毛管孔隙度总体随土层深度增加而减小；非毛管孔隙度随土层变化无明显规律；土壤含水量、饱和含水量、毛管持水率均随土层深度增加而减小。（2）不同海拔梯度，阴坡和阳坡的土壤容重、总孔隙度、毛管孔隙度、非毛管孔隙度和土壤通气性变化范围分别为:0.47～1.14g/cm³、0.58～1.04g/cm3;59.98%～86.14%、58.45%～84.40%;57.71%～82.25%、55.58%～82.54%;1.47%～4.62%、0.85%～4.81%;12.79%～45.44%、14.96%～45.44%。（3）土壤物理性质呈垂直地带性分布，各指标间有明显的空间自相关现象。同时各指标在不同土层和海拔间有较明显的差异性，人为干扰、坡度和坡向也是导致土壤物理性质空间异质性的重要原因。（4）总体上，米拉山表层土壤（0～10 cm）物理结构优于深层次（10～30 cm）土壤；阴坡4 700 m和4 900 m处最差，其余海拔居中；阳坡4 500 m处最差，4 800～5 000 m居中，在海拔4 600 m、4 700 m处最佳。以西藏米拉山为代表的青藏高原高寒草甸地带，土壤结构脆弱，为保持水土，制定水土保持目标和确定措施布局，最大限度地提高水土保育水平和综合效益。
• Select
  雪被厚度对色季拉山典型森林土壤理化性质的影响

  高宛宛, 金明月, 侯磊

  高原农业. 2023, 7(04): 429-436+444. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.011

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  为了解雪被变化对西藏森林土壤理化性质的影响，以藏东南色季拉山急尖长苞冷杉林为例，采集无雪及有雪（10 cm、20 cm、30 cm）下土壤样本，系统的分析了不同雪被厚度下土壤理化性质变化特点。研究表明：含水率在无雪时稍低，有雪时突然增加而后减少，pH值的变化则与含水率相反。土壤养分中，有机质和全氮呈递减趋势（P<0.05），全钾呈递增趋势（P<0.05）。可见雪被变化对含水率、pH值、有机质、全氮、全钾影响较大。土壤重金属Cu、Zn未造成森林土壤污染。这说明季节性雪被覆盖会对森林土壤水分、酸碱性及土壤养分产生一定程度影响，继而可能影响林下植被及土壤生物格局。
• Select
  用于水果催熟气体乙烯检测的rGO/NiO复合材料的制备与气敏特性研究

  李杨, 李为虎, 赵杏倩, 罗珊

  高原农业. 2023, 7(04): 437-444. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.012

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  以单层氧化石墨烯和六水硝酸镍为主要原料，氨水为沉淀剂并调节溶剂pH值为11，采用水热法一步合成不同掺杂比的一系列还原氧化石墨烯/氧化镍（rGO/NiO）复合材料.采用X射线衍射仪（XRD）,X射线光电子能谱仪（XPS），扫描电子显微镜（SEM）和透射电子显微镜（TEM）对样品的结构、形貌和化学成分进行表征，并讨论复合材料对植物催熟气体乙烯的气敏性能，结果表明，基于2wt%rGO/NiO复合材料对乙烯具有最佳气敏性能，在最佳工作温度100℃下，其对100 ppm的乙烯气体响应值为75.79%，响应和恢复时间分别为12 s和21 s，并表现出良好的稳定性.rGO/NiO复合材料可以做为潜在乙烯气体检测的半导体材料，具有一定的实用价值.
• Select
  基于DEA模型的林芝市茶旅产业融合发展效率分析

  金君龙, 彭孟楠, 黄淑云, 师学萍

  高原农业. 2023, 7(04): 445-452. https://doi.org/10.19707/j.cnki.jpa.2023.04.013

  摘要 ( ) PDF全文 ( )   可视化   收藏

  茶产业与旅游业融合发展是林芝市乡村产业振兴的一种新形式，分析二者融合发展效率对高效利用产业资源和推动乡村产业振兴有重要意义。本文将科技人员数量、茶园经营面积、茶园建设投资额作为输入指标，将经济效益和社会效益作为输出指标，通过问卷调查、入户访谈以及地方性政府文件查阅等形式，收集林芝市6个茶旅融合发展示范点数据，构建了实证评价林芝市茶旅融合发展的DEA模型，并对其效率进行测算。研究发现，通过加大科技人员数量、茶园经营面积和茶园建设投资额的投入实现茶旅融合发展的经济效益和社会效益；茶旅融合的全方位的投入可推动茶产业与旅游业的整体规模。基于以上结论提出建议，提升林芝市的茶旅融合发展效率，需要采用加强科技人员的培训、提高茶园建设的投资效率和扩大茶园经营面积的发展模式。