目的：了解胃肠息肉病人饮食行为、情绪障碍与生活质量现状，并分析前者在后两者之间的中介效应。方法：采用华西心晴指数量表(HEI)、荷兰饮食行为问卷(DEBQ)和Spitzer生活质量指数(SQLI)对199例胃肠息肉病人进行测评，采用Pearson分析情绪障碍、饮食行为与生活质量之间的相关性，采用Amos软件建立结构方程模型(SEM)并进行中介效应检验。结果：胃肠息肉病人生活质量评分(6.57±0.62)分、情绪障碍评分(8.42±1.02)分、饮食行为评分(87.67±9.46)分；胃肠息肉病人生活质量与情绪障碍之间呈负相关关系(P<0.01),与饮食行为之间呈负相关关系(P<0.01),情绪障碍与饮食行为之间呈正相关关系(P<0.05～P<0.01);饮食行为在情绪障碍与生活质量之间具有23.19%的中介效应。结论：饮食行为在情绪障碍与生活质量之间的中介效应成立，证实情绪障碍可通过调节饮食行为，影响病人生活质量。