3种商品茶多酚的表征、抗氧化性及其抑菌效果比较研究

刘雅楠, 张迅, 单洪雁, 赵文鹏, 李松南, 王君

Journal of Yangzhou University(Agricultural and Life Science Edition) . 2024, (02): 84 -92 . DOI: 10.16872/j.cnki.1671-4652.2024.02.010