香石竹切花化学保鲜剂开发基础研究进展

任璇, 苏斌, 于欢, 谢雪碧, 高路, 杨青松

云南民族大学学报(自然科学版) ›› 2024, Vol. 33 ›› Issue (05) : 555-561.

香石竹切花化学保鲜剂开发基础研究进展

  • 任璇, 苏斌, 于欢, 谢雪碧, 高路, 杨青松
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摘要

香石竹是全球花卉市场中具有重要经济价值的切花种类,其花期寿命与采后一系列流通过程息息相关.化学保鲜作为传统保鲜手段,由于具备成本低廉、操作简便等优点,故常应用于香石竹切花的采后保鲜.为促进国内香石竹鲜切花产业健康可持续发展,现对香石竹切花化学保鲜剂开发基础研究成果进行检索与整理,分析了目前国内外香石竹化学保鲜剂开发的现状与问题,着重对香石竹化学保鲜剂各成分效应及其机制研究进行综述,提出了针对香石竹切花保鲜剂开发的新思路,建议由营养堆砌的普适开发模式,转变为对应不同适用场合的精准开发模式,为开发出具有良好市场适应性,环保且实用的香石竹切花化学保鲜剂产品提供思路.

关键词

保鲜剂产业 / 研究进展 / 成分分类 / 保鲜机制

中图分类号

S682.19

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任璇, 苏斌, 于欢, 谢雪碧, 高路, 杨青松. 香石竹切花化学保鲜剂开发基础研究进展. 云南民族大学学报(自然科学版). 2024, 33(05): 555-561

基金

云南省高层次人才培养支持计划项目(YNWR-QNBJ-2020-287)

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