基于HS-SPME-GC/MS的丁香与肉桂复配前后物质变化分析

黄德全, 张海瑜, 郑君娜, 陈建华, 王晋, 李银科, 张承明

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云南民族大学学报(自然科学版) ›› 2024, Vol. 33 ›› Issue (02) : 186-194.

基于HS-SPME-GC/MS的丁香与肉桂复配前后物质变化分析

  • 黄德全, 张海瑜, 郑君娜, 陈建华, 王晋, 李银科, 张承明
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摘要

以方剂“丁桂散”为依据,探究丁香、肉桂复配前后挥发性物质的变化.研究采用顶空-固相微萃取-气相色谱/质谱联用技术,结合统计学方法对丁香、肉桂及复配物的挥发性物质进行比较分析.从丁香、肉桂及复配物中分别鉴定出60种,55种,61种挥发性化学成分;共有的挥发性成分有31种,分别占其总量的444.84‰、666.63‰、505.51‰.存在于丁香、肉桂中的13种、10种挥发性成分未在复配物中检出,复配后挥发性物质的种类上没有变化,但复配物的挥发性物质含量占比,相较于复配前的单个原料发生了显著的变化.不同复配比例下“丁桂散”的欧式距离相似度存在线性关系y=-0.375x+0.423,R~2=0.993,且丁香对复配后挥发性物质的影响占主导地位.

关键词

丁香 / 肉桂 / 复配 / HS-SPME-GC/MS / 挥发性成分

中图分类号

O657.63 / TS264.3

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黄德全, 张海瑜, 郑君娜, 陈建华, 王晋, 李银科, 张承明. 基于HS-SPME-GC/MS的丁香与肉桂复配前后物质变化分析. 云南民族大学学报(自然科学版). 2024, 33(02): 186-194

基金

云南省科技计划项目(2019HC020); 云南中烟科技项目(2022ZK01)

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