目的:比较冰维生素C口腔喷雾法和咀嚼口香糖法在消化道术后患者口渴中的应用效果。方法:采取便利抽样的方法选取2023年12月～2024年3月就诊于弋矶山医院行消化道手术患者150例，随机分为3组，每组50例，A组采用冰维生素C口腔喷雾，B组采用咀嚼口香糖，C组采用常规护理。结果:3组患者干预前数字评分量表(NRS)和和围手术期口渴不适量表(PTDS)的口渴及口腔异味程度评分差异均无统计学意义(P>0.05),3组患者干预后NRS和PTDS的口渴及口腔异味程度评分均低于干预前(P<0.001);且干预后，A、B组口渴程度评分均低于C组(P<0.001),A组口渴程度评分低于B组(P<0.05),A、B组口腔异味评分均低于C组(P<0.05),B组口腔异味程度评分低于A组(P<0.05)。结论:冰维生素C口腔喷雾和咀嚼口香糖法均能有效缓解消化道术后患者口渴问题，且冰维生素C口腔喷雾法效果优于咀嚼口香糖法，但在改善口腔异味方面咀嚼口香糖法优于冰维生素C口腔喷雾法。