利用三维建模和渲染技术构建海洋工程环境流体绕流虚拟仿真实验系统并进行实践教学，旨在通过实验教学提升学生理论联系实际能力和创新源动力。实验系统设置认知学习模块、在线测试环节、流体绕流演示实验和定量研究实验模块。基于粒子图像测速（PIV）技术在精密实验玻璃水槽开展圆柱绕流原型实验，基于大尺度粒子图像测速（LSPIV）技术在嘉绍大桥现场开展桥墩绕流原型实验，并将实验操作过程和实测数据嵌入实验系统，使学生在仿真实验中掌握绕流理论和实操技能，构成层次递进的教学内容。采用“教、练、考、用”4个阶段逐步教学方法以及多维考核方式，调动学生实验的积极性，培养严谨求实的实验态度，促进从理论知识到实践应用的有效迁移，实现了以实践创新能力培养为中心任务的教学目标。