柠檬酸石膏是以生物质为原料、利用微生物发酵技术和钙盐沉淀法制取柠檬酸工艺过程中的副产品。当前，大量柠檬酸石膏采取渣场堆放的方式处理，这不仅导致柠檬酸生产企业每年需承担高额的堆场建设和维护成本，而且还存在污染环境的风险。为了将柠檬酸石膏有效地转化为符合优质建筑石膏质量的石膏原料，JC/T 2649—2022《柠檬酸石膏》于2023年4月1日实施。从分类和标记、技术要求、主要试验方法及指标确定等方面对JC/T 2649—2022 《柠檬酸石膏》的主要内容进行解读，重点分析柠檬酸石膏的主要技术要求。该标准的发布实施对促进柠檬酸石膏的应用和推广，推动固废资源综合利用和提升有机酸产业的可持续发展能力具有重要意义。