泡状流广泛存在于化工、石油、电力等工业场合，对其主要参数的测量不仅是工程设计的必须参考，也是进一步开发两相流理论模型的依据。文章提出并制作了小型四电极电导探针测量空气-水盖泡状流，可以获得局部含气率、界面面积浓度和气泡弦长，且通过已知或合理假设的界面运动方向可获得界面的指向和速度，并通过实验对比四电极电导探针和可视化两种测量方法。结果表明：两种方法具有良好的一致性，四电极电导探针简单、高效，可以准确地测量泡状流中相界面指向等参数，还能有效地解决多维两相流参数测量问题。