植物乳杆菌NCU116中谷氨酸脱羧酶的挖掘及其酶学特性探究

张静, 周海丽, 彭飞, 熊涛, 彭珍

南昌大学学报（工科版） . 2025, (02): 128 -136 . DOI: 10.13764/j.cnki.ncdg.2025.02.010