淡水资源的匮乏正在严重影响着人类的生存和发展，采用太阳能蒸发技术将海水转化为淡水，是解决我国水资源短缺问题的重要途径。纤维素作为太阳能蒸发器的基质材料不仅具有环境友好性的优势，还在光热转换和蒸发过程中发挥了多重作用，因此在海水淡化领域有极大潜力。本文简要介绍了光热材料和基质材料，主要介绍了以不同形式的纤维素材料(如气凝胶、膜、纸、棉织物、泡沫)作为基质材料在界面水蒸发中的研究进展，并对其应用存在的局限性和未来研究方向进行讨论。