短乳杆菌NM-1谷氨酸脱羧酶基因的克隆表达及其酶活力

李文杰, 谭琛, 刘昊, 张春枝

Journal of Dalian Dalian Polytechnic University . 2025, (02): 98 -102 . DOI: 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2025.0204