大麦中抑制镰刀霉菌的乳酸菌筛选及其在制麦中的应用

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Journal of Dalian Dalian Polytechnic University ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (02) : 96-101. DOI: 10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2024.0204

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