利用静电喷雾技术开发了一种可口服的葛根素微球——以海藻酸盐为载体负载葛根素的载药凝胶微球。光学显微镜及扫描电镜显示葛根素微球的球形度高，分散性好，平均粒径(391.62±22.06)μm。体外释放曲线表明葛根素微球能够避免胃酸分解，到达肠道缓慢释放，从而提高葛根素的生物利用率。将葛根素微球给予小鼠10周后，与模型组相比，葛根素微球组的小鼠血糖下降了约31.57%,肝脏指数下降了18.67%。Masson染色结果显示，葛根素微球能显著降低肝脏组织纤维化程度，改善肝功能。Western Blot检测各组小鼠肝脏中糖原合成相关蛋白GSK-3β和GYS-2表达，与模型组相比，葛根素微球组GSK-3β表达下降了69.33%,GYS-2表达升高了126.19%。结果表明，通过口服葛根素微球能够有效促进肝糖原的合成，降低血糖，从而减轻2型糖尿病症状及其引起的肝损伤。