大豆皂脚是大豆油精炼过程中的副产物，在我国产量非常可观，但针对大豆皂脚的有效处理目前尚未引起广泛关注。采用热重分析法对不同升温速率下大豆皂脚的反应动力学进行研究，结果表明：大豆皂脚热解过程可分为4个阶段，在380～565℃范围内失重率最大；采用Flynn-Wall-Ozawa法和Kissinger-Akahira-Sunose法计算的表观活化能相近，数值在55～227 kJ/mol之间，转化率为0.5时的活化能最大。通过Malek法确定大豆皂脚的热解反应机理为三维扩散Jander 3D(n=1/2)反应。